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養肝食物敞開吃肝髒一天比一天好

圖文更新时间:2024-11-23 07:26:38

春季已經到來，春天是養肝的黃金時節。想要保持身體健康，春季要多吃養肝護肝的食物。那麼春天哪些食物可以養肝？

以下食物都護肝功效突出，最适宜在春天養生食用，常吃益肝！

1、韭菜

李時珍曾把韭菜譽為“肝之菜”，韭菜是屬于溫性食物，有助于肝升發。

韭菜含有揮發性精油、及硫化物等物質，能散發出一種特别的辛香氣味，有助于增進食欲、疏調肝氣、提高消化功能。

養肝食物敞開吃肝髒一天比一天好（陽春三月最養肝）1

2、西蘭花

西蘭花擁有豐富的營養價值，含脂肪、胡蘿蔔素、維生素、蛋白質、糖等營養成份，在同類蔬菜位居前茅，被人譽為“蔬菜皇後”。而且西蘭花含有豐富的抗壞血酸，這個物質能能增強肝髒的解毒能力，提高機體免疫力。

5、枸杞

枸杞性平味甘，功能潤肺清肝、滋腎益氣、生精助陽、補虛勞、強筋骨，是滋補性食物，為我們日常煲湯的常用藥材，書籍《食療本草》說枸杞具有“補益筋骨，能益人，去虛勞”、“堅筋耐老”等功效。所以在春季可以多吃枸杞養肝。

6、紅棗

紅棗是春季養肝佳品，不僅營養豐富，而且還有美容功效。對緩和藥性、補脾益氣、生津液、解藥毒、養血安神也有效果。紅棗可以抑制肝炎病毒的活性，因為它含有某類特殊化合物成分，還能保護肝髒，增強免疫力。

養肝食物敞開吃肝髒一天比一天好（陽春三月最養肝）2

7、西紅柿

西紅柿中的果糖、葡萄糖及維生素等，對肝髒、心髒等器官都具有營養保健效能。所以常吃西紅柿，可以保肝護心。肝病患者及心髒病人應該多吃西紅柿或者西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，适合肝炎患者的日常膳食。

8、菠菜

菠菜是春天的時令青菜，它具有滋陰潤燥、舒肝生血等功效，對肝氣不舒及并發胃病的輔助治療常有很好的療效。但不宜與豆腐一起食用。

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