#秋日生活打卡季#

熬夜姨媽少，多喝它！滋補護肝，補血氣，不懂喝可惜了~大家好，我是曉蘋，一個喜歡在廚房鑽研美食的寶媽，分享簡單的食材，家常做法，感受家的味道。人間的煙火，一日三餐，喜歡關注食煙火味。

小時候，每次吃完晚飯就隻能到門外玩耍，将大門口旁邊的竹子砍下來做成木偶人或者小槍，還會抓樹上的各種昆蟲下來玩耍。如果遇到停電了，家裡沒電，就需要到小賣部買蠟燭回家點。如今随着科技的進步，如今的娛樂項目會比以前多很多，小朋友有各式各樣的玩具；對于大人來說，基本是手機不離身，有時候看電視劇，一不注意就到淩晨，這是常有的事情。特别是年輕人，熬夜的人更多。

有些人熬夜是因為生活工作的壓力，不得不要加班加點地幹活。熬夜會給身體造成很多問題，内分泌失調，臉色差，精神不佳，在特殊時期姨媽也少。為了身體健康，平時應該要注意下，而且在飲食上多下功夫。正所謂“藥補不如食補”，吃得好，好比天天吃各種保健品，塗抹護膚品強。

墨魚是一種營養滋補的食材之一，新鮮的墨魚口感爽脆，肉質厚實有嚼勁，而墨魚幹又是另外一番風味。墨魚是對女性很好的食材，古人說“墨魚最益婦人”，有滋補肝腎陰虛，還有養血氣，女人适量喝點，對身體好。熬夜傷身傷肝，墨魚湯很适合。

墨魚幹用來炖湯，出鍋後的湯汁鮮甜，濃濃的墨魚香味，很是清爽。秋天幹燥需要滋補，這樣的一道湯也很适合。今天我們就用它分享一款家常靓湯，如果您也喜歡的話，記得轉發收藏。

準備食材：

瘦肉，墨魚，枸杞，食鹽

具體做法：

1.買回來瘦肉放在流動水中沖洗幹淨，清洗多次。洗淨後的瘦肉放在案闆上，用刀将其切成細片，切好的瘦肉放在碗中，加入适量的水浸泡。瘦肉炖湯之前要處理幹淨，出鍋後的湯清甜沒腥味。

2.取出适量的墨魚幹，用剪刀将其剪成小段，放在清水沖洗幹淨。枸杞放在食鹽水中清洗幹淨，洗淨後放在一旁備用；準備一個幹淨的炖罐，将瘦肉放在裡面，墨魚幹，還有枸杞也倒入裡面；

3.往盆中加入适量的水，然後蓋上蓋子，放在隔水炖鍋中炖煮1.5小時。炖湯的操作很方便，隻要是在前期将食材處理幹淨，然後倒入裡面，放着炖煮即可；

4.炖煮好後的墨魚瘦肉湯裡面加入适量的食鹽，用勺子将它們攪拌均勻，嘗試一下味道，可以的話就準備關火出鍋了。

甘甜清爽新鮮美味的墨魚瘦肉湯就這樣完成，這樣的瘦肉湯很清甜，還有墨魚幹的鮮香味，好吃停不下來。上班勞累，經常熬夜的朋友，這樣的一道湯就不要錯過了，記得安排起來。

小貼士：

1.墨魚幹處理好後，用剪刀剪成小段。需要的墨魚幹量要根據實際食材用量決定，适量為佳；

2.瘦肉要用流動水沖洗幹淨，然後切成片的瘦肉放在水中浸泡，将裡面的血水去掉，煮出來的湯汁濃郁鮮甜；

3.枸杞補氣，還有淡淡的甜味加上瘦肉跟墨魚幹的鮮味，使得整道湯很鮮甜，出鍋前隻需加食鹽調味即可。

小夥伴們喜歡請幫我點一下在看，分享，點贊，收藏，記得關注我呦，謝謝您的閱讀！祝好!

我是曉蘋，美食領域原創作者，用日常普通食材做出好味道。如果你還在煩惱每天吃什麼，不妨關注我，一起探讨美食，我也會每天分享一道家常菜，讓您在吃的路上不迷路。希望可愛的你們持續關注我，喜歡我的作品，動動您的發财小手點贊收藏轉發，并且留下您寶貴的意見，謝謝！本文為食煙火味原創，如果你也喜歡美食，歡迎關注我。抄襲，搬運必究！

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部