白茶适合什麼季節喝？白茶是夏天喝最好還是秋天喝好？
說到茶葉，很多人都是知道，我們中國有六大茶類，平時人們接觸最多的是綠茶。但是近幾年茶，有一個茶類慢慢為人所知，那就是白茶。當然了這裡說的白茶是指福建的白茶，是真正白茶類，屬于輕微發酵。安吉白茶，雖然有白茶兩個字樣，但是并不屬于白茶類，安吉白茶必屬于綠茶。
說到白茶，這幾年特别流行一句話，那就是一年茶，三年藥，七年寶。由此可見，白茶是一款很好的茶飲。現在人們喝茶，不僅僅是要求好喝衛生，還要求對健康有好處。特别是當下快節奏的生活，有時需要一杯茶，能讓自己的心靜下來，享受大自然的味道。
剛才說到了，白茶屬于微發酵茶，不經殺青和揉撚，隻是經過曬或文火幹燥後加工的茶。因為是微發酵茶，所以從茶性上面來說，茶性要比綠茶溫和一點。特别是放置幾年後，經過自然發酵，茶葉的營養價值更加豐富，口感也越是醇香。
所以單純從茶性上面說，個人感覺秋天喝白茶是最好。秋天剛好是夏天過渡到冬天，從酷暑過渡到嚴寒，人們的身體，也是要适應天氣的變化。人們常說，夏天喝綠茶，冬天喝紅茶。那麼秋天呢？那就喝白茶，喝烏龍茶。這類微發酵或半發酵茶。這樣對身體更好。特别是放置三年以上的老白茶，口感更好，對于身體也是更好，這裡的老，一是指存放時間長，二是指茶樹老。
當然了，也是有人說，白茶是夏天喝最好。剛才說到了，白茶是屬于微發酵茶，特别是對于三年以下的白茶來說，茶性上面來說，其實和綠茶差不多。也是涼性。所以夏天喝也是有解暑降火的作用。而老白茶呢，經過時間的加持，幹茶有時呈現幹褐色，湯色也是變得金黃，有些透紅。
茶性又是溫和一點了，特别很多一些脾寒的人來說，是不可多得的飲品。同時又是經過了自然發酵，營養價值更好。同時夏天有些地方，空氣濕度很大，很悶熱，所以喝老白茶，剛好可以去除濕氣。所以主要還是看個人喝茶習慣和需求吧。同樣的一個事，就可以從很多的角度來說。因為還有很多人一年四季隻喝一種茶。
雖然很多人說，七年的白茶是個寶，但是對于一般人來說，如果是自己存放七年，茶葉很容易變質。因為不同的地域，不同的空氣濕度和溫度，再加上不專業的保存方法，可能七年茶葉變是變黴了。所以如果是自己買來想存茶的，就是一定要特别注意存放的環境了。
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