材料
多春魚,姜絲,鹽,胡椒粉
做法
1.多春魚處理掉魚腸、内髒,清洗幹淨。
2.洗淨的多春魚用姜絲,鹽,胡椒粉腌制20分鐘。
3.平底鍋熱鍋放油,将腌好的多春魚平鋪在鍋裡小火慢煎。
4.煎好一面翻另一面,煎至兩面都略帶金黃色即可。
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