冬瓜火腿蝦米湯?主料冬瓜200克,火腿腸1根,蝦米1把輔料水适量,食鹽少許,芝麻油适量,蔥1顆,雞精1勺,下面我們就來說一說關于冬瓜火腿蝦米湯?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料冬瓜200克,火腿腸1根,蝦米1把。
輔料水适量,食鹽少許,芝麻油适量,蔥1顆,雞精1勺。
火腿腸切片;蔥切碎;蝦米浸泡10分鐘,撈出瀝幹水分。
冬瓜去皮去瓤,洗淨,切片。
鍋裡倒入适量的水,加入冬瓜。
大火煮沸後,轉小火。
加入蝦米和火腿腸煮8分鐘。
加入食鹽和雞精,再繼續再2分鐘。
撒上蔥花,淋入芝麻油即可。
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