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香辣燒雞腿怎麼做

生活 更新时间:2024-08-13 14:09:45

香辣燒雞腿怎麼做?原料:雞大腿,土豆 調料:鹽、醬油、香蔥、生姜、大料和辣椒、胡椒粉、花椒、蒜、糖、香辣、醬、孜然 ,我來為大家科普一下關于香辣燒雞腿怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

香辣燒雞腿怎麼做(制作香辣燒雞腿的方法)1

香辣燒雞腿怎麼做

原料:雞大腿,土豆。

調料:鹽、醬油、香蔥、生姜、大料和辣椒、胡椒粉、花椒、蒜、糖、香辣、醬、孜然。

首先把雞腿洗淨剁塊,土豆切塊備用,然後焯水備用。

有時間的話可以用料酒加生抽将焯好的雞腿肉腌制十多分鐘,去腥入味。

鍋燒熱倒油,把雞肉倒入煸炒炒出金黃色。

依次放入:姜絲、花椒、幹紅辣椒、生抽、香辣醬,翻炒均勻;放入土豆和蒜頭,加鹽,炒均勻;添水,跟菜平行,大火燒開,小火焖20分鐘。

再放入,孜然,胡椒粉,香蔥,翻炒均勻加味精即可。

出鍋,裝盤。

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