食材:大蝦6個,4兩瘦肉切絲,肉卷半小節切絲,紅蘿蔔丁少許,蔥花,香菜少許,芹菜丁少許,冬菜少許,香油少許,鹽适量,白胡椒粉少許,半碗大米,蒜頭泥少許炸至金黃色備用。
步驟:1、把沙鍋裡面的水燒開,放進大米紅蘿蔔丁,大米煮十成熟,2、放進大蝦,肉卷煮熟,3,下瘦肉,冬菜,蔥花,香菜,芹菜丁,蒜頭泥油,鹽,香油,白胡椒粉。就可以關火出鍋了。
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