作為一個老茶民其實一直都将關注點放在茶葉、水源和茶壺上，這裡面也包涵了我國茶道文化。但在去年的時候關于熱水壺安全性的話題才讓我開始關注泡茶使用的電熱水壺，當時有人傳聞高錳鋼電水壺長期使用，易緻變笨、神經紊亂，甚至還有人說長時間喝熱水壺燒的水容易得癌症，最後都被證實是假的。

但是我突然發現自己用的電熱水壺太醜了，根本配不上我的青花瓷茶具，同時也與現代黑白灰家裝環境顯得格格不入，那就換一個吧。在網上搜羅一番最終選擇了三界妙控電熱水壺（青春版），貌似這個品牌隻做茶具，就如三界的初心“一群人，一輩子，隻做一件事”，可謂專業的人做專業的事兒，選這個品牌應該沒錯。

三界妙控電熱水壺使用一個體積相對較大的紙箱外包裝，裡面使用硬紙殼固定，能夠有效防止運輸中被擠壓。整個包裝内除了水壺外，還有電源底座和使用說明書。

三界妙控電熱水壺的外觀小巧時尚，重量也較輕，壺身為深空灰，外表面采用了優質噴塗工藝，觸摸起來有磨砂感。整個壺身看不到多餘的裝飾和按鍵，唯一按壓式電源開關還設計在了手柄的下方，被很好的隐藏了起來。

這款妙控電熱水壺的所有設計幾乎都是以人為本，壺蓋采用了省力的按壓式開合設計，方便單手加水。另外壺口使用了大口徑設計，方便日常清洗。

倒J型把手不僅看起來美觀，而且薄厚恰到好處，持握時可輕貼手掌，提放特别舒适自然。

壺嘴采用了模拟天鵝頸的修長設計，而且在出水口處做了一個的類似延伸出的小舌頭，倒水的時候不會出現沿着壺嘴導流出水的情況，真正做到倒水指向準确且幹脆利落。

對于電熱水壺而言加熱模塊最為關鍵，這關系到安全和加熱方式。三界妙控電熱水壺加熱底座使用了英國Strix溫控器，目前多數電熱水壺都在使用這種溫控器，主要因其安全性高，燒水時可自動關斷、缺水防幹燒保護功能。

三界妙控電熱水壺的容量為600mL，正常可以滿足1-2人使用，壺身内标有最大注水線，加水的時候一定要注意哦。加熱功率為1000W，親測燒開一壺水大概需要3分鐘，保證在喝茶時可無限續杯，閑聊幾句期間水就燒好了。

此外三界妙控電水壺采用文武火交替加熱的方式，可以精準地控制溫度曲線，燒出來的水更适合泡茶和沖咖啡，沖泡出的茶水口感還是很不錯的。

通過這段時間的體驗，我認為三界妙控電熱水壺時尚的極簡風格特别符合喝茶的氛圍，而且久看不厭。同時搭配符合人體工學的設計，讓注水、燒水和倒水的過程也變成一種享受。大功率加熱極大的提升燒水速度，搭配進口溫控器也讓人使用的更舒心。唯一遺憾就是電源線稍短一點隻有700mm，不過399元的價格還要什麼自行車。

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