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大紅袍的本質是什麼

生活 更新时间:2024-08-10 18:18:42

說起名揚天下的大紅袍,可以說是無人不知無人不曉了吧?今天關于那個狀元的故事我們就不講了。來講講植株本身,這幾株德高望重的老祖先--母樹大紅袍。


母樹大紅袍生長于武夷山景區内的天心岩九龍窠,這株母樹大紅袍的茶葉可謂是一泡難求。


但是好在上個世紀80年代初的時候,母樹大紅袍無性繁殖獲得成功,這表明終于可以大規模栽培和種植這幾株茶樹樹種。


幾十年的發展,目前武夷山大紅袍茶葉的生産已具備了一定規模,全市境内可供制作的大紅袍茶園面積約有4萬多畝。

大紅袍的本質是什麼(無人不知的大紅袍)1

母樹大紅袍的那些駭人聽聞

1. 2003年,武夷山市政府在中國人民保險公司為六棵大紅袍投保,投保金額高達一億元人民币産品責任保險。

2. 在2005年第7屆武夷山茶文化節上,僅20克武夷山母樹大紅袍被拍賣出20.8萬元的天價。

3. 自2007年起,武夷山政府決定對特别保護大紅袍母樹,為确保大紅袍母樹良好生長,停止對大紅袍母樹進行采摘。

4. 近年最後一次采摘的母樹大紅袍,武夷山政府贈予中國國家博物館進行珍藏。

大紅袍的本質是什麼(無人不知的大紅袍)2

現在的大紅袍,已經不是單指某棵茶樹的茶葉了,而是已經可以代表這類茶品的總稱了。

目前市場上說的大紅袍,簡單來說是指三種概念。

一指在制作過程中使用大紅袍的制作工藝,而得的普通岩茶(統稱);

二指多由多種茶進行拼配,而得出來的,帶有特定清香的最佳特性的茶;

三指經奇單、雀舌(母樹的品種)、奇單、北鬥無性繁殖而得的純種大紅袍。


大紅袍的本質是什麼(無人不知的大紅袍)3


小茶覺得優質的大紅袍應具備這幾種體質:苦澀不明顯、回顯、潤滑,有質感(口中茶水感覺黏,有稠度)。有花果香、奶香,杯底留香足(冷嗅),有三節色、蛤蟆背和三紅七青等特征。


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