43歲的劉女士前段時間剛做完腫瘤切除手術,手術後劉女士每天都通過各種途徑去尋找抗癌防癌的“秘訣”。一個偶然的機會,看到了網上關于“檸檬水可抗癌、預防癌症”的相關内容,劉女士對此深信不疑,買了很多新鮮檸檬,每天都泡着水水喝,甚至一度想把醫生開的藥給停了。就在第二次去醫院複查的時候,劉女士把自己的想法告訴了醫生,誰知遭到了醫生的一頓呵斥,醫生認為這種說法十分荒謬,如果誤以為真,很可能會耽誤最佳治療時間,後果非常嚴重。
一、“檸檬水可以抗癌”這屬于嚴重的誤導
我們都知道檸檬是一種比較特殊的水果,又酸又澀,一般人不會拿來直接吃。通常隻用來泡水或者做菜時當調料。檸檬之所以又酸又澀,這是因為檸檬裡含有較多的維生素C和葉酸,這也是網上為什麼會流傳“檸檬可以抗癌、抗氧化”的原因。那麼?經常喝檸檬水究竟能不能抗癌?答案是:并不能。
一方面,雖然檸檬中含有較多的維生素C,有着較強的抗氧化、提高人體免疫力的作用,但檸檬并不等于檸檬水,檸檬水是經過稀釋後的 飲品,其中所溶解的維生素C和營養素微乎其微,喝一杯檸檬水所攝入的維生素C還不如吃一顆白菜攝入的多,因此其抗癌、抗氧化的作用也就無從談起。
另一方面,雖然有過實驗報道稱檸檬裡含有的檸檬苦素、類胡蘿蔔素、葉酸、維生素B6、黃酮類化合物以及鉀等礦物質具有一定的抗癌作用,但這種實驗隻停留在細胞實驗和動物實驗的層次,動物和人還是有很大的差别的,在動物實驗中有效并不代表在人身上也有效果,而且實驗所用的劑量、所具有的副作用,這些都是不确定因素。因此,隻能說實驗顯示檸檬中有一些成分“可能”具有防癌作用。但是,這些研究遠遠不足以用于支持“檸檬水抗癌”的說法。
二、預防癌症,真正要做的是這三方面
世界衛生組織早在很多年前就把癌症定義為慢性疾病,世界各國的腫瘤專家們也普遍認為,腫瘤發生是一個相當漫長的過程,這就意味着與很多疾病一樣,癌症也是可以預防的,但要從日常生活中做起。
①戒煙限酒在所有癌症中,肺癌是我國發病率和死亡人數最高的惡性腫瘤。肺癌的發病不僅與環境污染化及生活方式有關,吸煙也是導緻肺癌的重要因素之一。研究證明:長期大量吸煙者患肺癌的概率是不吸煙者的10-20倍,開始吸煙的年齡越小,患肺癌的幾率越高。不僅如此,吸煙還會顯著提高咽喉癌、食道癌、鼻癌、胰腺癌、膀胱癌的發生率。酒則會提高食道癌、胃癌、肝癌的發生率。因此,預防癌症,戒煙限酒勢在必行。
②合理的飲食習慣
美國癌症研究協會曾明确指出:沒有任何一種食物或者食物成分能夠保護你不得癌症。但強有力的證據顯示:多吃各種植物性食物,如蔬菜、水果、全谷粗糧和豆類,有助于降低患多種癌症的風險。實際上,不僅是癌症,很多慢性病的發生都與飲食息息相關,高脂肪、高蛋白、高糖和高鹽的飲食都會增加相關疾病的發生風險。另外,食物結構中紅肉的比率過高、高溫油炸和過熱的飲食習慣都有可能增加患癌風險。
③規律作息,适量運動随着生活節奏的加快,熬夜加班、久坐打遊戲已成為生活常态。熬夜會使得人體生物鐘被打亂,導緻内分泌系統紊亂、掉頭發、情緒不穩、血壓升高、血糖很難控制等等現象,繼而誘發癌症。因此,如果可以不熬夜就盡量不要熬夜,遵循人體自然新陳代謝的規律才是最健康的生活方式。另外,不經常進行有氧運動也是導緻人體免疫力低下的重要原因,雖然近些年來人們的運動意識逐漸提升,但依舊遠遠不夠。
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