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鲫魚豆腐湯怎麼做才有味道

圖文更新时间:2024-11-20 09:36:10

鲫魚豆腐湯怎麼做才有味道?今天做了個網上很火的鲫魚豆腐湯哈哈，終于實現了喝魚湯不吐刺啦喜歡吃魚的寶寶可以試試味道鮮美絕絕子哦，今天小編就來說說關于鲫魚豆腐湯怎麼做才有味道?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鲫魚豆腐湯怎麼做才有味道

今天做了個網上很火的鲫魚豆腐湯！哈哈，終于實現了喝魚湯不吐刺啦！喜歡吃魚的寶寶可以試試！味道鮮美絕絕子哦！

By 甜七姑娘【豆果美食官方認證達人】

用料

鲫魚 1條

内脂豆腐 1盒

幹裙帶菜 10克

小蔥适量

食用油适量

水 1000克

姜片适量

胡椒粉少許

鹽少許

做法步驟

1、先把鲫魚煎至兩面金黃，再用鍋鏟給它搗碎；

2、搗碎後加入姜蔥去腥，加入适量熱水煮五六分鐘

3、五六分鐘後魚湯就會變得奶白奶白的

4、把魚湯用篩子過濾一下，過濾後倒回鍋裡煮；

5、裙帶菜冷水泡發，泡個五分鐘左右就可以了

6、裙帶菜泡發好後切成小段後倒入鍋中一起煮，再加點嫩豆腐，煮五分鐘；

7、稍微加點鹽加點胡椒粉調個味，起鍋前再撒上點蔥花，味道真的絕絕子呀

鲫魚的營養功效

1.增強抗病能力

肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心髒病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。

2.通乳汁

自古以來鲫魚就是産婦的催乳補品，吃卿魚可以讓産婦乳汁充盈。

3.明目益智

鲫魚子能補肝養目，鲫魚膽有健腦益智的作用。

4.美容抗皺

鲫魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成起到了良好的強化作用，尤其對壓力，睡眠不足等精神因素導緻的早期皺紋，有奇特的緩解功效。

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