今天給大家介紹美味的香甜花生湯！

在香草綠豆湯和黑芝麻湯後，這是另一種充滿花生風味的甜湯！隻需20分鐘即可準備并制作出完美的溫暖小吃或甜點！

這個食譜很大程度上是受甜黑芝麻湯的啟發，并使用了相似的成分。它超級滑爽，鹹甜風味，具有濃郁的花生香味！另外，它還具有很好的椰子味。我們開始做吧！

我們從在烤箱中烤制的花生開始。為什麼要自己烤花生？我們首先嘗試了用商店購買的烤花生，雖然很好，但缺少烤花生的香味。

從生花生開始，我們可以更好地控制烘焙過程。最佳點是在烤箱中烤制10分鐘，然後關閉烤箱靜置3分鐘。其結果很完美，顔色呈金黃色，外面幾乎變成褐色。這種深烤會給湯帶來很多味道。

花生烘烤後，用幹淨的毛巾搓去花生皮，并轉移到攪拌機中，加水攪拌成花生醬！

接下來，您可以通過堅果牛奶袋過濾牛奶，以達到柔滑的質地。

最後，将花生牛奶倒入鍋中，加入全脂椰子牛奶以增加奶油味，楓糖漿變甜，少量鹽（必不可少！）和糯米粉幫助其增稠。燒開煮至湯變濃。您可以使用添加糯米粉來調整湯的濃稠度。

配上烤花生，烤芝麻種，即可食用，如果您喜歡的話，還可以淋上一下香噴噴的芝麻油！

當您想吃些甜而香的東西時，這種甜湯可作為健康的下午點心！除了黑芝麻湯，這些湯具有令人放松的因素，它溫暖豐富而美味！

充滿植物超級堅果，奶油和絲般光滑的甜花生湯！健康，不太甜，可口的小吃！

準備時間：25 分鐘

烹饪時間：5 分鐘

課程：甜點小吃

美食：越南

份量：3 小份

• 1 杯 生花生
• 1 杯 的水
• 1/2 杯 全脂椰奶
• 2 湯匙 楓糖漿
• 2 湯匙 糯米粉
• 1/4 茶匙 鹽
• 1/4 茶匙 香草精 可選
• 打頂配料：烤花生 烤芝麻

• 将烤箱預熱至350°F（175°C）。将生花生放在烤盤上，烤約10分鐘。關閉烤箱，将花生再放3分鐘。從烤箱中取出，使其完全冷卻。将烤好的花生轉移到幹淨的毛巾上，然後在毛巾内部擦花生以去除表皮。嘗試去除盡可能多的花生皮，如果仍有一些花生沒有去除表皮也可以。
• 将花生轉移到高速攪拌機中。加水并高速粉碎混合約1分鐘。通過堅果奶袋過濾花生奶。
• 将花生奶倒入中号鍋中。加入全脂椰子奶，楓糖漿，糯米粉，鹽和香草精。用中火煮沸約2分鐘，或直到它開始變稠為止。根據您想要湯的濃稠程度，添加更多的糯米粉（一定要先将其溶于一湯匙水中）。
• 将花生湯分成小碗，上面放上烤花生，烤芝麻和細細細膩的烤芝麻油（如果不願食用油，則省略）。
• 這種花生湯在冰箱中最多可以保存3天。

該食譜沒有營養信息，因為很難計算出花生的使用量。

純素食者請去除大蒜、洋蔥、香菜、以及相關粉末制品，如有需要，可用新鮮芹菜、牛至、羅勒、薄荷葉代替。

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