春節，是農村中最為熱鬧的一個節日。江西新幹三湖硯洲肖家村，60--70年代的過年風俗，給我留下很多的深刻印象。

随着春節的臨近，村中人家有的開始殺豬。幾個大男人捆住豬，那個豬直叫亂動，最終被幾個男人縛住，放于木櫈子上，一把尖刀從其喉部捅入，豬呼呼叫着，血順着其叫聲流淌下來。小時候的我們，春節湊着熱鬧看殺豬，往往是蠻喜歡的，因為殺豬了就有豬肉吃，豬肉是春節中的一道大菜，殺完豬的人家，肉大多買給村裡的人，自己也留下了很多。

做凍米糖，也是春節中，小孩們最為喜歡的事。在農村的大鍋大竈中，糖用什麼做成，我真忘記了。用糖用米熱炒而成，再切開成長條形的一塊，春節中用他來招待客人，特别是招待小孩，是春節中江西農村最常用的佳品。

做豆腐，也是春節前準備食物的一個重要工作。農村用石磨，把豆子磨成液體，推磨磨豆腐，是我們男孩經常推着幫大人幹的。有時幹的起勁，會脫掉棉襖，使勁推。成液體後的豆汁，點上鹵，放在大鍋裡燒，不時的換水，到一定火候，起出來，成為了豆腐。豆渣也不浪費，成為一道好菜。我就特别喜歡吃那個豆渣。豆腐往往要用水泡着，因為一個春節，需要不斷取出豆腐招待客人。

随着大年除夕的臨近，年三十那天，大人們都在忙碌着準備一個春節的年貨，貼春聯便是我們學生的事了。不管寫得好壞，家裡的春聯肯定是做學生來寫，來貼。江西的那個大房子，門廳外要貼，一個房子裡面，有兩側各三廂房，房間門兩側要貼，大廳的兩邊也要貼，廚房要貼，豬圈要貼、雞窩要貼，甚至每家每戶室外的土廁所，都要貼。夠不着，就扛把梯子去貼。

家裡頭至少半個月的豐足年貨準備好了，下午時分，母親往往會把豬肉等，放在大廳門前，燒上香，打一挂鞭炮，然後認真的跪拜，大概是求着老天的保佑，這不是一次偶然的拜天，而是每年的必修科目。年年我都會看到母親，認真的做着這個事。

到了晚上就更是熱鬧了。除夕之夜，親戚家要家家請吃。我那個大家庭，父親有四兄弟，還有兩個大了成家的堂哥和大哥。晚上，大伯家的人，先在各家招呼去他們家吃飯。大家倒上酒，酒是必喝的，都是江西的老酒或土燒酒、或米酒。大伯家豐盛的一桌還沒完，我家是父輩四兄弟中的老二，已經在桌子邊等着催他們結束，去我家吃了，輪到吃我家的了。

我們的酒還沒喝多少，我三叔他們家的人，已經在桌邊催着要去他們家了。三叔剛完，四叔家已在桌邊等候，再到四叔家，再到堂哥家，再到我大哥家，六家下來，我們這一大家族人，個個都喝得滿臉紅光，喝得興高采烈。大人們還好，小孩們喝着喝着，就玩到桌子底下去了，打打鬧鬧，其樂融融。

那時沒春晚，而這個節目，在我幼時的時光中，留下了深刻的印象。不知從什時候起，這個習俗沒有了，是從我離開老家上軍校，還是從什麼起，不記得了，現在老家沒有了這個節目了，讓春晚占據了。

除夕之夜，還有一大家人，圍着木炭火盆燒火，江西的木炭烤火，那個年代極為普遍，甚至還會在木炭中，燒一些木柴，還有火桶火缽。大人小孩圍在一起聊着，太小的時候聊什麼，就不記得了，而當我們稍大些時候，無非就聊孩子的學習啊，後來随着時光的推移，聊着單位、生意、做官大小、那家發财了、做房子啊等等。但孩子們的學習成績，一直是個不變的主題。

除夕之夜，是在父母的放鞭炮中，關上大門并用木栓栓上，而告結束。農村很是講究，除夕夜叫關财門，關了财門是不能打開的。非得第二天才能打開。農村，放鞭炮關财門的時間不一，所以村莊裡的鞭炮聲，也是稀稀落落的，不象現在的城裡，放鞭炮都等到十二點，十二點大家一齊放，炸得全城震動，炸得連十二點左右的春晚，都聽不清楚，每年這時的春晚節目，都隻能看到演節目的人嘴巴一動動，聽不清楚說什麼唱什麼。

第二天，是大年初一了，在父母的鞭炮聲中，打開财門，才可以出門。這一天，在我們那，叫做初一逛逛，就是不做客，隻在村裡逛逛，給全村長輩拜年。哦。還忘了，年三十，往往大人小孩，都要準備新衣服，或幹淨衣服，不能穿平時幹活又舊又髒的衣服。我們小孩成群結隊，到全村每家每戶拜年。肖家村分上中下房之分，以此區分族人的遠近，我們這一房，是必須去拜年的。

雖是農民，但随着農村的開放，也有些來自城裡，來鄉下過年的人，拜年中，串戶于每家每戶時，大家見面，往往都還握握手。到每家，小孩要給長輩磕頭，年老的人，有些還講究要下跪，如1994年，來自遠方的我的二姨父，非得給我父親下跪磕頭，以示禮的重要。我不習慣這個，隻向長輩握個手。長輩就會使勁拿桌子上的凍米糖、花生等，塞給孩子們。有的很親的親戚，還會做上一碗放有雞蛋的面條，非得讓你吃下去，有時往往一個上午吃了好幾碗這樣的面條。

我們那的年俗，初二是做外甥，我媽有四個姐妹三個兄弟，每年的初二，便一場大戲。我們好多的外甥，包括未嫁出去的外甥女，來到外婆舅舅家。我有三個舅舅，也是一家一家吃，三個舅舅還特别要勸酒，特别要教育我們日後好好學習，跳出農門有出息。外甥們自己也打酒仗，這三家酒喝下來，這三家客做下來，每年都有故事，每年都有喝醉的。當然，這是高興之醉。這三家還不夠，還要去三個姨家，這樣下來，便是六家，而且不在一個村莊，整個一天的客做下來，天已黑了，有時就住在姨家。幾個外村的姨家，我都住過。

初三是什麼，我記憶不深，最四是姑丈日，也就是女婿日，這一天也是好戲大戲連連。我們家的姑丈不是我一家的，而是一個大家族的，陪姐夫們喝酒，便成了像我這些有點酒量的後代們的任務。我們也是衆兄弟集體上陣，非要讓姐夫們喝多，喝高興。大人們也參戰，到最後，我們那初四的下午傍晚時光，田間地頭，到處能看到喝醉了，躺在地上的姑丈們。

春節過年，就是個永恒的話題，是個思鄉的話題，是個讓人懷念美好時光的話題。在這個中華民族最盛大節日即将來臨之際，在鞭炮聲已全城響起的時刻，我寫下這一段文字，以紀念那過去的春節老家時光。

(寫于2016年2月7日除夕日）

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!