在物理學界有這麼一個反常識的現象，被稱為“姆潘巴現象”或稱為“姆潘巴效應”，這個反常識的現象，就是同等體積的熱水會比冷水更快的結冰。

而發現這一現象的是一名坦桑尼亞的中學三年的學生，随後把這一現象以他的名字命名，随着發現更多反常識現象的發現，科學界也把它們統稱為“姆潘巴現象”

在1963年的時候，姆潘巴與同學們在炎熱的夏天，喜歡在學校裡自制冰淇淋吃。

在做的過程中，他們總是先把牛奶煮沸消毒，然後加入糖，等其冷卻後再放入冰箱凍成冰塊，但是由于學生人員衆多，冰箱的空間有限，所以想要吃上冰凍的冰淇淋，就得乘早去搶占冰箱中有限的空間，也就是說，并不是所有的學生，都可以把牛奶放入冰箱中做成冰淇淋。

但是有一天，姆潘巴由于一些事情耽擱，等他把牛奶煮沸後，發現冰箱裡面的空間所剩無幾，如果等牛奶冷卻下來，那麼勢必會被别的同學占去，那麼，對于喜歡吃冰淇淋的姆潘巴來說，這是一個讓他無法忍受的結果。

他略加思考後，就把熱牛奶放入冰箱中，一個半小時後，姆潘巴急于想知道牛奶的情況，就打開了冰箱的門，然後就發現一個讓他驚奇的現象，他後放進去的熱牛奶已經結冰，但是他同學放進入的冷牛奶卻還是半結冰的黏稠狀态。

感到困惑的姆潘巴就向老師請教，為什麼會發生這種現象，當時的老師覺得這個太反常識了，太荒唐了，就沒有理他，但是姆潘巴卻有一股執着的精神，非要弄明白其中的原理，一直對這一現象耿耿于懷。

不久後，姆潘巴就抓住機會，達累斯薩拉姆大學物理系系主任奧斯波恩博士到他們學校進行訪問，他向他提出了自己發現的這一現象，并請求他用其淵博的學識解開自己的困惑，但是當奧斯波恩博士聽到這個現象的時候，也認為荒唐，這是不可能的事，當場也未給姆潘巴任何解答。

但是與姆潘巴老師不同的是，奧斯波恩博士回到家後，根據姆潘巴的描述，還原了整個過程，當他看到實驗的結果後，也是非常震驚，随後他邀請姆潘巴與他一起深入研究這個現象，1969年，他們就研究成果共同發表了一篇論文，并且在論文中，把這一現象以首位發現者姆潘巴的名字命名。

随着這一現象被熟知，在世界上掀起軒然大波，形成兩派，支持者和反對者在網上争論了接近60年，直到現在也沒有一個統一的結論。

造成這種情況的原因，是姆潘巴現象雖然是客觀存在的，但是其結果卻不同于一般的科學實驗一樣，通過複制，每次都能得到相同的結果。

而在做姆潘巴現象的實驗的時候，有時候可能是熱水先結冰，也有可能是冷水先結冰，其就像是薛定谔的貓一樣，在你未打開盒子之前，并不知道貓是死還是活的，而姆潘巴同樣如此，在同時放入冰箱的冷水和熱水，你并不知道哪一個會先結冰。

所以這一現象雖然客觀存在，但是并未在科學界達成共識，這也是直至今日熱水和冷水那個結冰更快的問題争論不休的原因。

時至今日，對熱水比冷水先結冰的這一現象，大體有這麼幾種解釋：

1、溫差

把熱水和冷水同時放入冰箱中，其内部與外部的溫差是不相同的，熱水往往形成的溫差更大一些，在現實生活中，我們都碰到過，如果誰的壓力差大，那麼水的流量就會大一些，同樣電位差越大，那麼電壓也就越大。

同樣的道理，由于熱水與外部的溫差更大，導緻其散熱的時候，比冷水散熱更快，也就導緻其結冰的速度更快一些。

2、硬物

喜歡喝茶的朋友，應該知道水有硬水和軟水之分，而在山泉水中，因為飽含各種礦物質，這樣的水一般被稱為硬水，在硬水燒沸騰後，會在茶壺邊上形成一圈由各種礦物質形成的水垢。

所以是熱水和冷水同時被放入冰箱中，由于熱水在加熱的過程中，這些礦物質被從水中解析出來，在降溫的過程的過程中，這些硬塊更容易與水分子形成結晶，也就是說能夠更快速的結冰。

3、慣性

這個慣性，不同于一般理解物體的慣性，是指在溫度下降的過程中，由于熱水相對于冷水來說平均時間内下降的溫度更快。

所以在溫度下降的過程中，它就形成一種慣性，以更快的速度降溫，導緻熱水比冷水更快的結冰。

結語：在人類科學技術文明進步的過程中，總是先發現問題，解決問題，就像當初因為蘋果砸在牛頓的頭上，為了弄明白其中的原理，經過深入的研究，然後開啟了人類的現代文明。

所以發現違反常識的現象并不驚奇，隻是因為在人類形成了固定的思維模式，認為本該如此，但是事實的本質也許與人類的認知大相庭徑，也許這就是未知所帶來的魅力，就像魔術一樣，看起來非常的驚奇，但是等發現魔術的解密後，發現也不過如此。

天氣變熱了，不妨在家裡做個相同的實驗，看是熱水、還是冷水先結冰？

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