夏天到了,百香果蜜的做法教給你,養顔又安神,愛美的你可别錯過。現在很多年輕人學習工作的壓力大,晚上失眠是常有的事,第二天醒來頂着一雙熊貓眼,時間長了皮膚松弛,臉色蠟黃,像是老了十幾歲。因此,很多人在晚上睡不着覺都會選擇來一杯牛奶助眠,或者吃褪黑素,效果也很一般。今天我就來教大家一種新的助眠的好方法——百香果蜜。睡前來一杯,無夢到天明,而且還能美白皮膚,讓你重新煥發年輕的光彩與活力。失眠多夢的朋友們快來試試吧!
百香果醬
By 小倩1437
配料:
百香果 鮮果10斤、檸檬 1個、蘋果 1個、老冰糖 1200克
烹饪步驟:
1.網購十斤新鮮百香果
2.切開用勺子挖出果肉
3.蘋果去皮切細小塊,檸檬中間切開擠出果汁,不必擠得太幹淨
4.百香果汁倒入不粘鍋
5.倒入黃冰糖和蘋果碎
6.開火攪拌至沸騰關小火入檸檬汁
7.用篩勺慮出百香果籽,這到工序有點費時費力
8.再把過濾出來的果醬倒入鍋裡中火攪拌至黏稠起大泡,幾乎不見水分,刮刀舀起成黏稠滴落就可以了,減少果醬水分可以增加果醬保質期,最後用無油無水的玻璃瓶裝上冷卻後蓋上蓋子放冰箱冷藏就可以了
烹饪小貼士:
百香果挑選小技巧:1、如果需放置一段時間的話,購買的百香果需是果實飽滿、圓潤的。若是百香果的果皮比較順滑,沒有皺縮,而且果實的重量比較沉實,沒有任何腐爛發黴的迹象的話,說明百香果的質量是上佳的,值得購買。此時的百香果雖說是成熟了,但是還需放置一段時間才适合吃。
2、若是需要現吃百香果的話,除了要關注百香果的外形是不是比較圓之外,最好是選擇那種表皮略有皺紋或者凹陷的,這是百香果比較成熟的一個标志。當然,千萬不要選那種已經幹扁了的百香果,這種不僅不新鮮,而且口味也不好,汁也少。
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