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福建福州正宗的荔枝肉做法

母嬰更新时间:2025-01-07 17:22:33

荔枝肉——池師傅廚房

荔枝肉視頻教程

福建福州正宗的荔枝肉做法（福州傳統名菜荔枝肉怎麼做）1

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荔枝肉是福州傳統名菜，至今已有二三百年曆史。因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的豬肉，烹調後因色、形、味皆似荔枝而得名。

但如今，許多餐館都已使用土豆代替荸荠。荔枝肉獨具閩菜特點，味道酸甜可口，适宜小孩子的口味。那酸酸甜甜的《荔枝肉》在烹饪又有什麼技巧呢？本期奶爸為看球出奇招，一顆菠蘿炒飯搞定熊孩紙

福建福州正宗的荔枝肉做法（福州傳統名菜荔枝肉怎麼做）2

豬肉這樣的做法，外酥裡嫩，她說這麼多年的豬肉都白吃了

福建福州正宗的荔枝肉做法（福州傳統名菜荔枝肉怎麼做）3

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