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石嘴山羊羔肉的正宗做法

生活 更新时间:2025-03-20 04:23:09

原料:帶皮山羊肉2斤,大蔥1棵,姜1塊,幹辣椒10棵

調料:鹽,味道,雞精,胡椒粉,豆瓣醬,孜然粒,牛油,色拉油,花椒,八角,桂皮,香葉,小茴香,白芷,良姜,紅曲米,料酒,冰糖

做法:羊肉切成兩厘米大小的塊氽水。

下色拉油牛油炒香蔥姜幹辣椒豆辯醬,下香料羊肉煸炒,加水調味加入冰糖紅曲米燒開。

倒入高壓鍋内壓18分鐘,即可出鍋

石嘴山羊羔肉的正宗做法(冬季必吃一道羊肉菜紅焖帶皮山羊肉)1

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