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西紅柿炸醬面的做法大全

知識更新时间:2024-06-30 19:56:37

西紅柿炸醬面的做法大全?香菇的營養價值特别高，而且具有特殊的鮮香味，将香菇和五花肉炸醬後再加西紅柿，做成炸醬面，特别好吃，今天我想要和大家分享的是怎樣做美味的香菇西紅柿炸醬面？希望能夠幫助到大家，我來為大家科普一下關于西紅柿炸醬面的做法大全?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

西紅柿炸醬面的做法大全

香菇的營養價值特别高，而且具有特殊的鮮香味，将香菇和五花肉炸醬後再加西紅柿，做成炸醬面，特别好吃，今天我想要和大家分享的是怎樣做美味的香菇西紅柿炸醬面？希望能夠幫助到大家。

香菇适量，五花肉适量，西紅柿适量，胡蘿蔔适量，黃瓜适量，青菜适量，鹽适量，雞精适量，五香粉适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，甜面醬适量。

準備食材：一個西紅柿，兩個鮮香菇，一小塊五花肉，分别洗淨後放入盤中備用。

将西紅柿切成小塊兒，鮮香菇切成小塊，五花肉切成肉絲。

取适量生姜，切碎後放在五花肉上面，再加入适量鹽，雞精，五香粉，生抽，老抽，料酒，攪拌均勻，腌制15分鐘。

鍋中燒熱油，油熱後将五花肉倒入鍋中炒香，加入一勺甜面醬，炸出香味。

将切好的香菇塊放入鍋中，和五花肉一起翻炒，炒至變軟就差不多了。

将準備好的西紅柿放入鍋中，将西紅柿炒軟。

加入一小碗清水，大火将水燒開，然後取适量水澱粉勾芡，這樣炸出來的醬，是微稠狀，拌面更香。

放入适量鹽，五香粉，雞精，這個可以根據自己的口味進行添加。

鍋中燒開水，下入适量面條，煮熟後，放入适量青菜，面條裡就有了青菜的清香。面條煮熟後，撈出，放入碗中備用。

将炸好的醬澆在面條上面，取适量黃瓜和胡蘿蔔，擦成細絲，放在面條上面，攪拌均勻就可以吃了，美味營養，特别好吃。

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