這種東西就是山楂果。山楂花期5~6月,果期8~10月。秋季果實成熟時采收,切片,幹燥。10月份成熟。秋天在市場上就能見到山楂了。山楂具有降血脂的效果,對于脂肪肝患者來說,就有調理的作用。秋天酸性食物養肝,吃它對普通人開說,也有好處。
山楂降低脂肪肝血脂
山楂能增強心肌收縮力,增加心輸出量,減慢心率,擴張冠狀血管,具有降血壓、降血脂等作用,并且能夠調理和預防脂肪肝。
山楂入胃後,能增強酶的作用,促進肉食消化,有助于膽固醇轉化,它含有熊果酸,能降低動物脂肪在血管壁的沉積。山楂能有效清除激發态自由基,并可增加肝髒酶的活性,一定程度地抑制組織中脂質過氧化的作用,減少脂肪在肝髒和腎髒的積累,對于脂肪肝的調理有一定效果。山楂搭配決明子,效果更明顯。
秋天酸味食品養肝山楂也是護肝食物。山楂性味酸、甘、微溫,有消積、化痰、解毒、活血的效果。中醫學中認為酸味入肝。秋天天氣變得涼爽,這個時候要注意養肝護肝,在飲食上要“增酸”,以增加肝髒的功能,抵禦過盛肺氣之侵入。
夏天不宜多吃酸味食物,容易造成肝氣過盛的問題。秋季則是可以多吃酸味食物養肝的季節。秋天會出現秋乏,酸味額食物可以提升人的食欲。對于普通人來說,酸味食物可以增強食欲,還能保養肝髒。
秋天養肝還要注意什麼
1、補充水分
肝髒是人體最大的解毒器官,體内毒素幾乎都需要經過肝髒的代謝,排出體外,而這個排毒過程需要大量的水才能順利進行。水分不夠體内毒素不容易被稀釋,容易滞留在體内。秋季氣候幹燥,人體水分蒸發加速,更容易缺水,因此秋季要多喝水,及時的補充水分,幫助排出身體的毒素,減輕對肝髒的負擔。
2、充足的睡眠
肝髒要健康離不開充足的睡眠時間,晚上11點到淩晨3點血液會流經肝髒、膽,此時身體應該處于完全的休息狀态,肝髒的代謝和修複才能順利的進行。
3、保持鍛煉
每天堅持适量的運動同樣可以達到養肝護肝的作用,以全身性低強度的動态運動為最佳,例如慢跑、快步走、騎單車、爬樓梯、打羽毛球、跳舞、遊泳、太極等,每天運動時間不要太長,30分鐘為宜。
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