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豬肝菠菜湯正宗做法

生活 更新时间:2025-03-01 14:52:21

豬肝菠菜湯正宗做法(菠菜豬肝湯的做法)1

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原料:豬肝(切成片後在水中浸泡1小時)

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原料:菠菜(去掉梗 隻留菠菜葉)

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豬肝瀝幹水之後 加入鹽 料酒 澱粉 抓拌均勻

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鍋内燒開水 放入菠菜葉

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汆燙變色後撈出備用

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緊接着把豬肝在水中汆燙一下

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也是變色後撈出

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鍋内重新加入水 放入菠菜和豬肝

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水開之後放入鹽 一點白糖 一點白胡椒粉 幾滴一品鮮醬油攪拌均勻後關火即可

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盛到湯碗裡

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完成!!!

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