難得一見轟炸機-tft每日頭條

難得一見轟炸機

生活更新时间:2024-07-03 17:29:32

我最近是明顯發現了啊，孩子的食欲下降了一大截。

幸好還有這個蓋飯，很成功地提升了我們家的幹飯熱情！

難得一見轟炸機（1次幹掉1整碗不愧是米飯）1

萬能的土豆，在這個時候又發揮了作用。都切成指節大小的塊塊，不僅更入味，也更好熟。

肉末你們就選這種7分瘦3分肥的，煸炒出油花，沒啥能比它更香了！

難得一見轟炸機（1次幹掉1整碗不愧是米飯）2

難得一見轟炸機（1次幹掉1整碗不愧是米飯）3

收汁兒的時候你們記得，千萬别收得太幹了。

靈魂就是這個汁水，拿來拌飯、拌面也都是一絕，不愁孩子不愛吃！

- 土豆肉末蓋飯 -

· 參考月齡 ·

12個月以上，對食材不過敏的寶寶

· 食材準備 ·

土豆200克 / 豬肉末100克

青椒20克 / 紅椒20克 / 米飯1碗

輔料：蔥花、醬油

素蚝油、鹽、鮮菇粉、水澱粉

以上食材僅代表制作量

不代表寶寶的一餐食用量

· 操作步驟 ·

難得一見轟炸機（1次幹掉1整碗不愧是米飯）4

土豆洗淨去皮，切成指肚大小的小丁，放入清水碗裡，清洗浸泡，洗掉土豆表面的澱粉。這樣土豆塊之後炒的時候能更脆硬一點，口感也更好。

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不粘鍋倒油，加上蔥花爆香。

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七分瘦3分熟的豬肉倒入鍋中，不斷翻炒，将豬肉的油花都煸炒出來。

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浸泡好的土豆塊倒進鍋裡，加進來一塊翻炒。

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調味還是老配方，醬油、素蚝油、鹽、鮮菇粉，這個調味你們就放心吧，健康幹淨又不重口，大人孩子都愛吃的味兒。

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将所有食材和調味一塊在鍋中攪拌，讓土豆和豬肉充分和調味料接觸。

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鍋中加上小半碗的清水，蓋上蓋子，給土豆和肉末充分焖入味。

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出鍋前淋點水澱粉，再撒點青紅椒調個味。

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最後收好汁兒，直接蓋到米飯上就行了。

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難得一見轟炸機（1次幹掉1整碗不愧是米飯）14

就碗嘎嘎香的土豆肉末蓋飯，有什麼理由能拒絕它啊！解饞、管飽，營養搭配也給你做好了，必須加入我家的日常餐單了！

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