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春餅皮怎麼做

生活 更新时间:2025-01-22 13:49:01

春餅皮怎麼做?将面粉,鹽和200克水倒入大盆攪拌成絮狀,下面我們就來聊聊關于春餅皮怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

春餅皮怎麼做(春餅皮做法)1

春餅皮怎麼做

将面粉,鹽和200克水倒入大盆攪拌成絮狀。

用攪拌機攪拌成光滑面團。

手工将剩下的水一點點揉進面團中。

最後成為筋力十足,具有流墜性的稀面團。

放入盆中,封好保鮮膜,醒發2-3小時。抓一團面團。

圓底鍋燒熱,手拿面團在鍋底迅速抹上一圈,并順勢提起面團,利用面團的黏性,粘走多餘的面。

抹在鍋底的面形成薄薄的圓餅狀。面皮邊緣翹起。

輕輕将面皮揭起來放在一邊。

将做好的面皮用濕屜布蓋起來,食用時再解開。

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