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材料:肋排500克,蓮藕250克,黃豆100克,姜片适量,鹽适量。
黃豆提前泡發。
蓮藕洗淨切大塊。
排骨沸水汆燙撈出沖淨。
鍋中加水,放入所有材料大火煮滾,轉小火炖煮約一小時,喝時加适量鹽調味即可。
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