近日據内蒙古武川縣公安局通報,當地一公司飼養的部分烏骨羊丢失,正在調查中。
烏骨羊到底是什麼羊呢?這種羊好在哪裡?珍貴嗎?
這種羊原産地在美麗的雲南省怒江州蘭坪縣通甸鎮弩弓村,當地住的都是普米族人,所以烏骨羊原來又叫普米羊。2006年國家根據産地,正式定名烏骨羊為蘭坪烏骨羊,09年被列入《國家級畜禽遺傳資源名錄》。
這隻應該是個領頭羊
全國的烏骨羊最初的原産地都是雲南。原始種群的數量大概有3000隻,綿羊山羊都有,但山羊的個子太小,缺乏養殖的價值。現在各地養的基本都是烏骨綿羊。
烏骨羊小羊羔
這種羊各種毛色都有,黑毛、白毛、黑白花比例差不多。但和普通羊不同的是,烏骨羊的骨膜、粘膜、皮肉都是黑色的,含有豐富的黑色素。
烏骨羊的排骨,确實是黑色的。
同樣骨頭和肉都是黑色的動物,除了烏骨羊就隻有烏雞了。就是著名中藥,烏雞白鳳丸那個烏雞。
這種是白毛的
烏骨羊除了骨肉裡黑色素豐富以外,口感和一般的羊并無區别。所謂營養價值高,保健作用強雲雲并沒有具體證據支持。
而且人類身體裡可以自行合成黑色素,除了希望白發變黑的人或是有黑色素合成障礙的人,其他人并沒有補充黑色素的必要。
黑色素的分子式
目前烏骨羊的價格一歲羊大約是5000到6000元一隻,種羊的價格會更貴,重量大概30公斤。
三四歲的羊最大能長到60公斤,羊肉大概要賣到60到100元每斤。比普通羊肉要貴一倍以上。作為農村養殖緻富的項目倒是不錯的。
一隻公羊可以配30隻母羊,母羊2年可産3胎,産羔率90%以上。母羊一歲就可以配種,發情周期16-18天,持續24-48小時,小羊出生前要在媽媽肚子裡呆145-150天。
這種羊剛出生的時候,肉和骨膜的顔色和普通羊是一樣的,随着羊慢慢長大,肉和骨膜才會變成黑色。
烏骨羊食性廣,适應性強,各種雜草、樹葉、稭稈、藤蔓都吃的很香,生長速度也很快。
從品種上來說,烏骨羊和我國三大原生羊中的藏綿羊是一類的(另外兩種原生羊是甯夏灘羊和小尾寒羊)。烏骨羊這一支産生了基因突變,而且把這個突變的黑色素基因穩定的遺傳了下來,形成了獨特的種群。
細看還是有點像
同時烏骨羊又把藏綿羊耐粗飼、生長快、肉質好的基因保留了下來。所以烏骨羊是養殖的優良品種。
接下來還是喜聞樂見的“能好怎”環節,作為養殖動物,烏骨羊肯定能吃而且好吃。一般的做法是焯水然後清炖,這樣最能品味羊肉的鮮香原味。
加點香菜也行
結語
烏骨羊的原産地在雲南,全國各地都有養殖。就算内蒙的這個公司的羊都丢了也不會對烏骨羊的資源造成什麼損失。這個公司有點小題大做了。
謝謝您的觀賞。
#内蒙古一公司烏骨羊丢失#
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