問世間哪物最珍貴,唯有愛與美食。而面包更是美食中的極品。
“我買一個面包明天早上吃”
“從來沒有一個面包能活到明天早上”
想象一下,剛剛出爐的面包帶着冒熱氣的麥香,裹挾着絲絲甜味,松軟又有彈性,輕輕咬一口就能滿足舌尖的所有欲望。那種滋味兒,這輩子都忘不了.
對于健身愛好者來說,全麥面包更是其中佼佼者。
一方面,全麥面包屬于 低GI 食物,能使血糖的升高較為緩慢,讓我們有充裕的時間去消耗它,而不是轉化成脂肪儲存起來;另一方面,全麥面包富含膳食纖維,飽腹感也較強,可以避免你吃完一頓還想來一頓。
随着面包的花樣越玩越多,我們對面包那股與生俱來的渴求,似乎也越來越高。
精緻好看不說,更重要的是還要營養到位、好吃不胖,這就難倒了很多人。(當然不包括我
)
今天 Keep君 就為你們推薦幾款「好吃還不胖」的面包食譜,保證你每吃一口都有不一樣的驚喜!
Keep Eating 一周美食推薦
本周主題:不吃面包會死星人
蝦仁鳄梨三明治
瑪格麗特千層吐司
意式北極貝時蔬小點
扇貝橄榄醬吐司
蔬菜鮮蝦吐司盞
蝦仁鳄梨三明治
全麥面包上堆着各種食材,鮮美的蝦仁和牛油果,美味營養兩不誤。
熱量 270 千卡 | 碳水 32 克 | 蛋白質 14 克 | 脂肪 8 克
食材
特選高纖維全麥面包 70g
蝦仁 30g
牛油果 20g
奶酪碎 10g
黑胡椒 2g
食鹽 1g
Step 1
将一片吐司抹上酸奶或奶酪。
Step 2
撒上檸檬碎(選加),将蝦仁焯熟,牛油果切片。
Step 3
把蝦仁和牛油果碼放在另一片吐司上。
Step 4
将兩片吐司放在一起做成三明治,放入烤箱中 160°、烤 1-2 分鐘。翻過來再烤 1-2 分鐘取出,撒上黑胡椒和鹽調味即可。
瑪格麗特千層吐司
酸酸甜甜的聖女果配上超醇正的全麥面包,怎麼吃都不會膩。
熱量 277 千卡 | 碳水 34 克 | 蛋白質 10 克 | 脂肪 10 克
食材
超醇全麥面包 70g
聖女果 40g
奶酪碎 15g
橄榄油 5g
黑胡椒 2g
食鹽 2g
Step 1
将聖女果洗淨切瓣,羅勒葉洗淨切碎(選加)。加入鹽、胡椒、橄榄油拌勻備用。
Step 2
把奶酪掰成小塊,放在其中一片吐司上,然後放入烤箱中 150℃ 加熱。
Step 3
在沒有加奶酪的吐司上淋少量橄榄油。
Step 4
将拌好的番茄碼放在吐司片上。
Step 5
将加了奶酪的吐司片疊放在最上層,壓緊後從中間切開再疊起即可。
意式北極貝時蔬小點
把經過簡單調味的食材串在一起,味道好做法又簡單,吃起來也是樂趣十足。
熱量 206 千卡 | 碳水 29 克 | 蛋白質 9 克 | 脂肪 5 克
食材
無添加糖無添加油代餐谷物全麥面包 50g
甜椒 50g
北極貝 30g
聖女果 30g
橄榄油 5g
黑胡椒 2g
食鹽 2g
Step 1
面包切粒,放預熱好的 120℃ 烤箱烤 5 分鐘。
Step 2
蔬菜洗淨切小塊,放橄榄油、黑胡椒拌勻。
Step 3
北極貝切塊,加鹽放水中加熱焯一遍。
Step 4
将所有食材串起即可。
扇貝橄榄醬吐司
味道鮮美的扇貝搭配口味獨特的橄榄醬,再配上花朵形狀的獨特造型,有什麼理由不愛呢?
熱量 206 千卡 | 碳水 23 克 | 蛋白質 10 克 | 脂肪 7 克
食材
特選高纖維全麥面包 50g
扇貝 50g
橄榄 20g
檸檬汁 5g
橄榄油 5g
黑胡椒 2g
食鹽 2g
Step 1
将綠橄榄洗淨切碎,加入百裡香、橄榄油、檸檬汁充分攪拌。
Step 2
吐司面包用模具刻出形狀,放入烤箱 150° 烤 5-8 分鐘,表面稍變色即可。
Step 3
在烤好的面包片上均勻抹上綠橄榄醬。
Step 4
放上扇貝肉,撒上海鹽、黑胡椒即可。
蔬菜鮮蝦吐司盞
高蛋白低脂肪的蝦仁,與豐富的時蔬相結合,這份滿分作品你值得擁有。
熱量 152 千卡 | 碳水 23 克 | 蛋白質 8 克 | 脂肪 1 克
食材
特選高纖維全麥面包 50g
蝦仁 20g
紫甘藍 20g
卷心菜 20g
Step 1
将面包去邊切成方片後放入模具中,将面包片的中間盡量往下按,使面包片形成一個小碗狀。放入烤箱 160° 烤制 15 分鐘,直至面包上色并變得酥脆。
Step 2
将圓白菜、紫甘藍切絲備用。
Step 3
将大蝦洗淨後去皮,放入鍋中熱水煮熟。
Step 4
在面包片内盛入菜絲、大蝦(或根據口味添加少量沙拉醬)即可。
所以說,面包這種東西,吃了是真的會上瘾。
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