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市場監督管理局春節食品安全整治

圖文 更新时间:2024-07-21 13:25:42

市場監督管理局春節食品安全整治(珲春市市場和質量監督管理局)1

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2018年“兩考”及端午節将至,為确保“兩考”期間珲春市廣大師生飲食安全和考試順利進行,嚴防群體性食品安全事故的發生,近日,珲春市市場和質量監督管理局對省州監考工作人員定點的賓館以及考點周邊的餐飲業進行了考前檢查。

市場監督管理局春節食品安全整治(珲春市市場和質量監督管理局)2

此次檢查重點範圍為監考人員定點入住賓館珲春市盛博酒店及市一中、二中周邊餐飲單位;重點檢查内容為餐飲單位是否持有有效的《餐飲服務許可證》,從業人員是否全部持有身體健康證明,是否嚴格執行食品原料采購索證、索票制度,食品及食品原料索票、索證情況及相關記錄等,确保加工場所環境、衛生設施、餐具清洗消毒、食物留樣、食品添加劑使用等情況符合規定要求。

市場監督管理局春節食品安全整治(珲春市市場和質量監督管理局)3

截止目前,共檢查校園周邊餐飲企業12家,監考人員定點入住酒店1家,檢查将持續至兩考結束。

餐飲科 邰苗苗

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