類風濕性關節炎哪些食物要少吃?類風濕性關節炎是一種免疫系統疾病它會影響身體多個關節,引起關節疼 痛、僵硬和腫脹當情況惡化時,關節的發炎、疼痛和僵硬程度會逐漸增加,最終導緻關節變形和喪失整體活動性對于類風濕性關節炎目前沒有确切的數據能說明怎麼引起的，除了遵照醫囑用藥，一些食物可能有助于緩解類風濕關節炎引起的疼痛以及僵硬、腫脹，今天小編就來說說關于類風濕性關節炎哪些食物要少吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

類風濕性關節炎哪些食物要少吃

類風濕性關節炎是一種免疫系統疾病。它會影響身體多個關節,引起關節疼 痛、僵硬和腫脹。當情況惡化時,關節的發炎、疼痛和僵硬程度會逐漸增加,最終導緻關節變形和喪失整體活動性。對于類風濕性關節炎目前沒有确切的數據能說明怎麼引起的，除了遵照醫囑用藥，一些食物可能有助于緩解類風濕關節炎引起的疼痛以及僵硬、腫脹。

哪些食物可能有幫助？

研究表明沒有特定的飲食可以幫助類風濕性關節炎患者，但有些食物可能有助于控制疼痛的腫脹并支持免疫系統。比如以下食物可能對類風濕性關節炎患者有幫助：

1、魚

三文魚、金槍魚、沙丁魚和鳳尾魚都富含omega-3 脂肪酸，這些脂肪分子有助于對抗導緻 RA 關節疼痛的炎症。

2、水果和蔬菜

水果和蔬菜富含抗氧化劑，可支持免疫系統。水果和蔬菜中的纖維也可能有助于減輕炎症。

一些抗氧化劑的最佳來源包括藍莓、黑莓、櫻桃、草莓、菠菜、羽衣甘藍、洋蔥和西蘭花。

3、橄榄油

橄榄油含有抗氧化劑、多酚、橄榄苦苷和油橄榄素。這些化合物具有抗關節炎和抗炎特性。

4、堅果和種子

堅果和種子可用于對抗炎症。核桃、松子、開心果和杏仁是單不飽和脂肪、蛋白質和纖維的重要來源。專家建議每天吃一把左右的堅果和種子。

5、豆子

豆類富含抗氧化劑和抗炎化合物，包括：

• 纖維
• 蛋白質
• 葉酸
• 鎂
• 鐵
• 鋅
• 鉀

患有類風濕性關節炎的人可以嘗試在他們的飲食中添加斑豆、黑豆、紅芸豆或鷹嘴豆。

6、纖維

纖維對心髒和腸道健康非常重要。它還可以幫助降低炎症。一些纖維的食物來源包括：

• 全麥谷物
• 糙米
• 全麥面食
• 水果和蔬菜
• 豆子

哪些食物會加重症狀？

關節炎基金會指出，脂肪在炎症中起作用。因此，患有類風濕性關節炎的人應該盡量避免攝入反式脂肪。這些通常存在于烘焙食品、人造黃油和油炸食品中。

類風濕性關節炎患者應嘗試限制的脂肪包括：

lomega-6 脂肪酸，例如向日葵、紅花、玉米和植物油

• 椰子油中的飽和脂肪
• 奶酪、黃油和肉類中的飽和脂肪
• 加工食品——例如一些即食食品、快餐和餅幹——通常富含這些脂肪。最好盡可能避免這些食物。

關節炎基金會還建議患有類風濕性關節炎的人在 2 周内從他們的飲食中去除茄屬蔬菜，看看他們是否注意到他們的類風濕性關節炎症狀有任何不同。

茄屬蔬菜包括茄子、西紅柿、辣椒和土豆。然而，在得出任何結論之前，科學家們需要做更多的研究來調查這個理論。

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