提起面食，能找到一大批粉絲呢，多半是北方人，對面食情有獨鐘，由于地域關系，種植小麥偏多，所以飲食習慣也以面食為主，食材豐富多樣，不同于南方人的餐桌上，經常出現的身影就是米飯，北方人一日三餐吃面食也沒關系，早餐有各式饅頭，包子，蒸餃等，中午可以吃各式面條，晚餐可以吃饅頭配稀飯，怎麼吃怎麼爽，天天吃天天爽。
這其中有一種美食格外受歡迎，那就是撈面條。各種菜樣和肉一起炒個料，面條一煮，料往面上一澆，拌起來吃，香得很！如果産婦沒食欲，那做一碗撈面條吧，葷素都有，香飄四溢，解饞得很！特别是餓的時候，來一碗撈面條，橫掃疲憊，精力滿滿。
何況産婦吃面食還有好處，面條每百克含有8.30克的蛋白質，口感筋道的面條所含的蛋白質更多，能補充人體所需的營養。蛋白質能維持産婦正常代謝，以及用于生成抗體，增強産婦的免疫力，面條軟糯好消化，面條還含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，所以很适合剛經曆完分娩的産後媽媽食用。話不多說，一起來看看撈面條怎麼做的吧~
【撈面條】
準備食材：胖豆角、豆芽、小青菜适量，土豆一個，雞蛋兩枚，胡蘿蔔兩小根，瘦肉一塊，豆腐一塊，柿子椒一個，蔥白一小段，姜片少許，香菜一根。
烹饪步驟：
把上述食材洗的洗，切的切。
2.鍋内放少許油，油熱先炒雞蛋，别炒太老；然後下入大蒜和姜片炒肉絲，大蒜和姜片是用來提味増鮮的，炒到發白撈出來備用；接着炒豆角，因為豆角難熟。
3.炒完豆角後添水，依次加入豆芽，肉絲和雞蛋，大火把食材煮軟。
4.緊接着依次放入胡蘿蔔丁，柿子椒和豆腐塊繼續煮，煮熟的時候，加一點鹽和一點調味料，撈面條如果一點調味料不加的話沒有味道，适當地加一點還是可以的。
5.這個時候，另外起鍋煮水下面條，面條煮好撈出放盆子裡，盆子裡放滿溫開水，最後菜鍋裡再放入小青菜，淋入香油出鍋。
一碗熱騰騰，香噴噴的美食就做好了，把面條撈到大碗裡，澆上配料十足的菜，葷素都有，香飄四溢，解饞得很，産婦絕對愛吃。
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