手上有閑錢,準備創業的朋友,大體了解過一些合作經營的模式。如果您已經有了自己的生意,想把它迅速做大,從經營角度來說有多種模式可供選擇。今天我們就聊聊兩種最常見的模式:加盟和直營。
加盟模式加盟模式經常和直營模式并列對比。簡單來說,一個品牌想開分店或分公司,如果把品牌所有權和經營權都握在自己手裡,這叫“直營”;如果把所有權、經營權分享給别人,這叫“加盟”。
将所有權分享給别人,可以用利益激發加盟商的積極性;把經營權分享給别人,可以用自主權激發加盟商的靈活性。
具體來說,加盟模式有5種類型。
1、委托加盟
品牌商全額投資所有加盟店,擁有店的所有權,隻單獨把經營權拿出來加盟。加盟商負責經營,分享利益。如果經營不善,品牌商可以換掉加盟商。這種模式資金占用大,但控制權也大。
2、 特許加盟
投資加盟店60%以上的資金由加盟商出,加盟商控制新店的所有權和經營權。這種模式加盟商風險大,但利益也大,品牌商需要通過嚴格細緻的品控條款約束彼此的權利和義務。
3、自願加盟
加盟店的全部資金和全部經營都歸加盟商所有。這種模式下,加盟商的權力、利益、風險最大,品牌商控制力最小,所以違反品牌商管理規範的事件也最多。
4、供貨同盟
所有權和經營權都歸加盟商,品牌商對加盟商沒有任何管理約束,僅是貨關系。
5、合作加盟
所有權和經營權都歸加盟商,加盟店使用品牌商統一的外觀形象,互相配合營銷活動,但内部管理與采購各自負責。
快餐巨頭麥當勞,全球有30000多家店,而其競争對手肯德基隻有11000家。麥當勞目前股票市值約1456億美元,肯德基隻有163億,也就是前者的零頭。從全球視野來看,麥當勞遠比肯德基成功。
但在中國,肯德基卻比麥當勞成功,因為肯德基在中國有4000多家店,而麥當勞隻有2000多家。這是因為,在中國,二者采取了不同的擴張策略。
從1990年進入中國開始,麥當勞曾一直采取直營模式,自己所有自己經營,緩慢擴張。而後來者肯德基雖然1993年才進入中國,但選擇了加盟模式,大量加盟商的加入和推動使它迅速跑馬圈地,遠遠超過了傲世全球的麥當勞。
直到2008年,麥當勞才想明白,開始啟動加盟模式,但直到2014年,麥當勞才真正把加盟當作在中國的主要擴張模式。但此時,肯德基根基已穩,麥當勞難以追趕。
加盟模式雖然有優勢,但也有不足。
不足一、品牌商看長期,更希望耕耘客戶滿意度;加盟商看短期,更希望快速收割品牌溢價;
不足二、品牌商對加盟商水平差的員工,無法直接管理,會導緻客戶滿意度下降。
在這種情況下,如果你的品牌更需要把控服務品質與客戶體驗,你可以選擇控制所有權和經營權,選擇直營模式。
直營模式需要一管到底,所以對品牌商的管理能力要求更高。如果選擇直營模式,需要懂得使用“前中後台”的三級管理制度,保證用戶的完美體驗。
前台,即分店或門店,直接面對消費者。需要引入店長責任制、店鋪運營标準、店鋪考核和激勵機制等管理制度,來确保店員的運營符合規範,又能主動積極滿足用戶需要。
中台,即區域性管理,需引入職業經理人制度,制定年度運營計劃,建立面對門店的輔導和支持體系,及時改進和調整。
後台,即品牌連鎖總部,負責建模式,建機制,建流程,定政策。在執行層面,負責抓培訓,樹标杆,強管控,做考核。
直營:順豐為什麼能碾壓“三通一達”網購時代下,快遞行業普遍采取加盟模式,這令快遞公司實現了快速擴張,但也帶來了暴力分揀、強制用戶先簽收後驗貨、客戶信息洩密甚至捐款跑路等事件。盡管品牌商可以對加盟商進行警告、懲罰,但總如隔靴搔癢,無法根治問題。
在“三通一達”普遍選擇了加盟模式的背景下,順豐毅然決然選擇了直營模式。
雖然直營模式給順豐帶來了巨大的管理壓力,但也帶來了相對良好的口碑。不少人在寄一般東西時,會選擇便宜的三通一達,但在寄貴重物品時,往往首選有點貴但感覺更靠譜的順豐。
2013年~2015年,消費者投訴率超過30%以上的快遞公司,全是加盟模式,直營的快遞企業投訴率沒有超過5%的。這說明,直營模式雖然犧牲了快速擴張,但确實保住了優質服務。所以,目前位列世界500強的快遞公司,無一不是“直營模式”。
2017年2月順豐借殼上市,創始人王衛曾一躍成為中國第3大富豪,百億美元的身價完全“碾壓”三通一達。
實際上,除了加盟和直營,合作經營還有直管、衆籌等模式,這些模式的側重點不盡相同,各有各的優勢,甚至可以有機結合,具體采取哪種方式,還需要結合自己的品牌特質進行考量。
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