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蓮藕骨頭湯的做法

生活 更新时间:2024-12-21 10:49:34

蓮藕骨頭湯的做法(臘排骨蓮藕湯)1

現在是蓮藕新鮮上市的季節,蓮藕的好處太多太多,大家可以去查一查噢!媽媽寄來的臘排骨還有最後一頓可以吃,做一個臘排骨炖蓮藕吧~全家都一口答應,好呢,安排吧!

By 劉敏家花購

用料

  • 臘排骨 3根
  • 姜 4片
  • 料酒 少許
  • 蓮藕
  • 花椒粒

做法步驟

蓮藕骨頭湯的做法(臘排骨蓮藕湯)2

1、先把排骨用開水多洗幾遍,控水

蓮藕骨頭湯的做法(臘排骨蓮藕湯)3

2、準備幾節蓮藕,去皮

蓮藕骨頭湯的做法(臘排骨蓮藕湯)4

3、冷水下鍋,排骨,老姜,花椒粒一起放進去,水自己看着辦,我放高壓鍋一半,不要放鹽,臘肉夠味了。

蓮藕骨頭湯的做法(臘排骨蓮藕湯)5

4、蓮藕切塊

蓮藕骨頭湯的做法(臘排骨蓮藕湯)6

5、也放進去一起炖,20分鐘左右關火等5到8分鐘開蓋

蓮藕骨頭湯的做法(臘排骨蓮藕湯)7

6、真的香爆啦

蓮藕骨頭湯的做法(臘排骨蓮藕湯)8

7、裝盤開吃

蓮藕骨頭湯的做法(臘排骨蓮藕湯)9

8、這個蓮藕很好吃很粉

蓮藕骨頭湯的做法(臘排骨蓮藕湯)10

9、臘排骨一根可以吃一碗飯,太香了,來自重慶的正宗臘味這個湯沒吃完不要丢,放冰箱,第二天泡飯絕了啦。

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