在收獲紅薯蘿蔔季節時,有時候超市搞特價,平時3元多1斤的紅薯,幾毛錢就能買的到,包抱蘿蔔也是,眼紅買,不知不覺就多買,還有親戚家自已種的,收這土産的東西,往往會送上一大袋,短時間内 吃不完怎麼辦,冰箱裡又裝不下,放着自然會壞掉幹掉,或者生芽了,我們可試試用這種方法保鮮起來,水份不會流失,啥時吃都方便,放兩月都沒事。
1.挑選優質的紅薯,不要用水洗,放在陽台上 曬一至兩天即可。
2.用大号保鮮膜一個一個的包裝起來,包嚴實點,不要透空氣,包2一3層即可。
3.全部包裝好,放到紙箱裡,廚房大的話也可直接放在地闆上。這樣方法也可以保存蘿蔔.胡蘿蔔.土豆等,即不流失水份,也不會發芽,吃兩月都不會壞掉。
廚神李阿姨
我是廚神李阿姨,做飯數十年,家人都着迷!
我把美味方法教給你。
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