在缺少糧食的年代,人們種植農産品主要以解決吃飯問題為主,所以哪些好種植,就種植哪些東西。白菜、蘿蔔、紅薯、南瓜等,相信老一輩人是吃過了很多了,那時候基本都吃這些,産量大管理粗放,是人們最為看重的一方面,耐存儲也是一個極好的優勢,尤其是過冬的時候,這些東西更是不可缺少了。但放眼如今的種植行業,這些原本傳統的農産品往往聽到的是滞銷、價格低的情況,确實讓人有一些心痛。
其實,這些東西并不是市場需求量少,隻是種植一多之後,就會産量過剩,就不值錢了。最近又有一種農産品出現了滞銷的情況,而這種農産品對于北方的老一輩人來說,可是曾經的救荒糧。它就是蔓菁,一種類似蘿蔔一樣的根塊植物,很早的時候人們對于它就有認知,在古代的時候人們還一度把它當主食來吃,并稱它是“菜之美肴”,在古代的時候經常遭遇災害的發生,糧食缺少的十分嚴重,而很多人就靠蔓菁來度過這饑荒的年代。
在老一輩人眼裡,對于蔓菁是非常熟悉的,那時候經常吃,清蒸、炖湯,直接當主食來吃了,後來條件好一些之後,還會把蔓菁腌制成鹹菜來吃。基本上有點年紀的北方人對于它是非常熟悉的。
然而如今在河北邢台地區有人種植了40畝的蔓菁,卻面臨賣不掉的情況,本來種植戶也不想種植蔓菁的,隻是因為之前種植了早熟的紅薯,看着40畝的土地空出來就想着在下一波農産品種植之前,種植一些蔓菁,種植它不需要施肥、不需要灌溉,一個人開着機器一天就可以播種完40畝地了,可收獲的時候卻遇到了滞銷的情況。
蔓菁的畝産在500斤左右,收購商不來,隻能着急地尋求出路,畢竟投入了也不少,40畝地平均地租500元一畝,大概要2萬元,收獲的時候需要請人來挖,60元一天,10個人需要挖10天,這些費用大概是6000元,不算種子的成本,大概要2.6萬元。所以必須賣到1.3元一斤以上的價格才能回本。在滞銷的時候,農民定的價格就是零售2元一斤,批發價格是1.2元一斤,之所以批發價格那麼低,是因為早點全部銷售光免得儲存這麼多也需要增加額外的費用,所以要是有人一次性收購,就直接全部出掉,少虧一些也行。
然而有人在市場上了解了一些,如今很多的網友說很少見到,就連一些蔬菜零售商也說這東西有,但現在很少進貨。主要原因是蔓菁有一股特别苦的味道,大部分人都不習慣這種味道,再加上如今蘿蔔、疙瘩等農産品可以取代它了,自然也就沒有了市場。如今也隻是在河北邢台附近的地區才有種植,其它地區基本都不種植了,而面對的人群也隻是一些老年人,如今北方疫情的原因,不少農村集市都取消了,這也讓蔓菁沒有了市場,也就造成了滞銷的情況。對此,您怎麼看?期待您的留言。
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