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荔浦芋頭肉

生活 更新时间:2025-05-15 03:33:51

荔浦芋頭肉(荔浦芋頭燒肉)1

作者:請叫我小徐徐

用料

荔浦芋頭 半個

肉 300克

八角 少許

油 适量

鹽 适量

料酒 少許

生姜大蒜 适量

老抽 适量

生抽 适量

做法步驟

1、肉洗幹淨切好片備用

荔浦芋頭肉(荔浦芋頭燒肉)2

2、荔浦芋頭去皮、(有些人會皮膚過敏瘙癢之類的最好讓菜市師傅給去皮)洗幹淨

荔浦芋頭肉(荔浦芋頭燒肉)3

3、切片或者滾刀都可以

荔浦芋頭肉(荔浦芋頭燒肉)4

4、準備蔥姜蒜

荔浦芋頭肉(荔浦芋頭燒肉)5

5、到适量油熱鍋加肉翻炒出油、芋頭比較幹吃油、油多一點口感好加少許料酒和生抽老抽翻炒加八角出香

荔浦芋頭肉(荔浦芋頭燒肉)6

6、加芋頭一起翻炒上色、芋頭變軟加鹽

荔浦芋頭肉(荔浦芋頭燒肉)7

7、加适量水可以多一點、大火燒開小火慢炖5分鐘.焖至收汁

荔浦芋頭肉(荔浦芋頭燒肉)8

8、裝盤

荔浦芋頭肉(荔浦芋頭燒肉)9

9、擺拍

荔浦芋頭肉(荔浦芋頭燒肉)1

(觀看視頻教程,請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)

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