教你做一款百搭的果蔬沙拉飲，水果蔬菜随意換，口感很棒

飲品現在是很受歡迎的，尤其是現在的天氣是越來越熱了，所以喝飲品的人就更多了。而且現在的飲品種類也有很多，裡面可以添加各種水果或者蔬菜，所以是叫做果蔬飲品，覺得是綠色飲品哦。這樣的飲品喝起來不僅僅是口感很好，關鍵是營養很足，這樣的飲品自己就可以做，也沒有特别難的地方。

這種果蔬飲品做起來其實也不難，隻要準備好蔬菜和水果，自己喜歡吃的果蔬還可以自己挑選，這樣打出來的飲品也更加的和胃口。而且攜帶也很方便，喝飲品的時候最好是用玻璃杯子，果蔬搭配起來好看，顔色也是很漂亮，看着就更加有食欲了。

【菜名】綠色果蔬沙拉飲

【配料】生菜葉，菠菜，黃瓜，香蕉，蔓越莓幹等

【烹饪步驟】

1、在正式的做果蔬汁之前，要先将做飲品的食材都備齊了，其實都是常見的水果和蔬菜，也沒有特别貴的食材，隻不過有一些水果價格不低，但是也不用太多了。這些食材都備齊之後，做飲品的時候會更加方便。

2、要準備好一小把的菠菜，盡量是挑選嫩的菠菜，這樣的菠菜水分足吃起來的口感也更好。将菠菜洗幹淨然後還要焯水。在鍋裡倒入适量的水，燒開之後将洗淨的菠菜放進去焯水幾下就可以了，不要時間久了，要不然菠菜就太熟了不好吃了。

3、還要準備一根新鮮的黃瓜，将黃瓜清洗幹淨，洗幹淨之後将黃瓜切成片狀，但并不是切的那種薄片，而且是切的厚片。也就是說黃瓜片是要有一定厚度的，黃瓜切好之後放在盤子裡備用就可以了。

4、再将甘藍菜和生菜都去梗，然後也是要清洗幹淨備用，其實蔬菜都不用準備的太多，因為果蔬的品種比較豐富，每一樣少準備一些就可以了。蔬菜準備好之後，接下來就是要準備水果了，要先準備一個新鮮的梨子，盡量挑個大的，這樣的梨子水分會更足。

梨子準備好之後要先将梨子的皮和核都去掉，去掉之後就将梨子切成塊狀，這樣在打飲品的時候會更加的方便。梨子準備好之後就要準備香蕉了，香蕉去皮之後切塊或者不切都可以。

6、果蔬都準備好之後再拿一個幹淨的碗，将适量的蔓越莓和燕麥都加進去，這樣所有的食材都備齊了，接下來就是要打汁了。準備好破壁機，然後将準備好的食材都加在破壁機裡面，破壁機打出來的飲品口感細膩。

7、食材都加在破壁機裡面之後，接下來就是要打汁了，破壁機上面的檔位很多，所以要選擇果蔬檔位，然後它就會自動的打汁了，打好之後就可以了，這樣的綠色飲品就打出來了。打出來的飲品顔色是綠色的，看起來就很有食欲。

8、其實喝飲品的杯子也是要挑選的，盡量是挑選玻璃杯，這樣從杯子外面就可以看到果汁的顔色，要是會裝飾的話還可以用其他食材點綴一下。這樣一杯鮮榨果蔬汁就做好了，十分的有營養，早飯的時候可以搭配一杯，還是很完美的。

【烹饪貼士】

1、在挑選蔬菜和水果的時候當然是要買新鮮的，果皮不要太厚，果肉的水分要充足，這樣的水果會更加的好吃。其次蔬菜也是要新鮮，有的蔬菜上面撒了很多水，看着很新鮮，但其實并不是真的新鮮。

2、鮮榨的果蔬汁最好是盡快喝掉，不要時間放久了，要不然容易變質，尤其是現在天氣越來越熱了。

【圖片來源】四毛家的小窩

【文案編輯】兔子

#春日美食大賽#

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