我們生病時經常會聽醫生說“忌口”、“不要食用辛辣食物”、“别吃發物”。但是到底為什麼要忌口？忌口要忌什麼？甚至“發物”是什麼？我們很多人都不知道，今天小編就一次全都給您講清楚！

到底為什麼要“忌口”？

“生病忌口”主要有兩個意義：

一是所吃中藥可能與食物的性味有矛盾；

二是所吃食物可能對疾病加重或産生不良反應。

所以這下您應該懂了，生病了醫生讓您“忌口”是非常重要的。甚至有醫生比喻，“忌口”和“治病”同樣重要，如果光吃藥不忌口，可能吃了半天藥，病也好不了！

舉個例子，了解一下忌口的問題。風熱感冒的初期，有發熱、出汗、咽喉痛等症狀，可以服用解表散寒的中藥，這時應當禁食生冷及油膩食物。如果不懂得忌口，吃了藥也會不起作用。

到底什麼是“發物”？

忌口中醫生還會經常提及一個詞，叫做“發物”。發物就是指“過于富含營養或有刺激性特别容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。”而這些食物多屬甘溫性質，具有香燥的性能，吃後容易上火。

忌食發物不僅在疾病治療中很重要，甚至在飲食養生中都具有重要意義！在通常情況下發物會對某些特殊體質誘發疾病。所以注重養生的人也應全面了解自己的體質，忌食發物。

這份發物分類大全要記牢！

1

海鮮類

主要有帶魚、黃魚、鲳魚、螃蟹等水産品。這類食物大多鹹寒而腥，對體質過敏者易誘發過敏性疾病的發作，如哮喘、荨麻疹等。同樣，這類食物也易催發瘡癰、腫毒等皮膚病。

2

食用菌類

主要有蘑菇、香菇等。這類食物多過食則易緻動風升陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾。此外，有皮膚宿疾者，食之也易複發。

3

蔬菜類

主要有竹筍、荠菜、南瓜、菠菜、辣椒等。這類食物易誘發皮膚瘡癰、腫毒。

4

禽畜類

主要有公雞、豬頭肉、鵝肉等。這類食物主動而性升浮，食之易動風升陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾。此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍、腫毒。

5

果品類

主要有桃子、杏子等。有古籍中指出，多食桃易發熱，發癰、瘡、痢、蟲疳諸患，杏多食易生癰疖，并傷筋骨。

10種常見病的忌口手冊！

1. 感冒：

枸杞、大棗、烏梅、西瓜

枸杞、大棗：枸杞溫熱身體的效果相當強，會讓人體産生更多熱量，使體溫升高，加重病情。大棗同樣有暖身效果。

2. 腹瀉：

螃蟹、蘿蔔、蔥頭、生蘿蔔

螃蟹：螃蟹性味鹹寒，極易引起和加重腹瀉。

蔥頭、生蘿蔔：容易脹氣蔬菜，也要少吃。

3. 痛風：

蛤蜊、幹貝、帶魚、蝦

痛風患者最好不吃高嘌呤的食物：蛤蜊、烏魚、幹貝、帶魚、海鳗、豬肝、蝦、牡蛎。

4. 糖尿病：

香蕉、芒果、甘蔗、柿子

少吃升糖指數高的水果和食物。

升糖指數高的水果：香蕉、芒果、甘蔗、榴蓮、柿子、菠蘿

升糖指數高的食物：大米飯、大米粥、土豆、白糖、點心

5. 高血壓：

鹹菜、腐乳、腌制品、皮蛋

含鈉均較高的食物，盡量别吃：鹹(醬)菜、腐乳、腌制品、蛤貝類、皮蛋、空心菜。

6. 脂肪肝：

酒、姜、蔥、蒜、辣椒

少喝酒和辛辣刺激性食物：

酒：因酒精進入體内95%以上在肝内分解代謝，大量長期飲酒還可引起酒精肝，使脂肪肝加重。

洋蔥、姜、蔥、蒜、辣椒、咖啡：這些都是辛辣刺激性食物

7. 心髒病：

炸魚、濃茶、紅燒肉

炸魚：炸魚的油經過高溫加熱後，會産生大量“壞脂肪”（反式脂肪），對心髒有害無益。

濃茶：含有較多的咖啡因，可能導緻心率加快。

蛋黃派 ：蛋黃派等口感靠使用“起酥油”來達到，起酥油的主要成分是“部分氫化植物油”，對心血管極其有害。

8. 胃病：

山楂、魔芋

山楂：果膠和單甯酸含量高，接觸胃酸後容易凝結成不溶于水的沉澱，與食物殘渣等膠着在一起形成胃結石

魔芋：膳食纖維含量豐富，胃腸道不容易消化吸收，故胃腸功能不佳的人，要少吃。

9. 過敏：

光敏感野菜、芒果、菠蘿

光敏感野菜（馬齒笕、蒲公英等）：野菜中含有較多的光敏感成分，過敏體質的人食用後，面部、手部等易出現瘙癢等反應。

芒果、菠蘿：容易過敏的水果。

酒：酒精内的細菌、酵母菌容易制造組織胺，這是體内一種化學傳導物質，存在于肥大細胞、肺部黏膜組織内，容易引起流鼻涕、打噴嚏、鼻子發癢等過敏反應。

10. 咳嗽：

甜味食品

甜味助濕，從而會增加痰的生成，同時甜味也會加劇咽部不适感，加重咳嗽。糖漿、甜味食品、蜂蜜。

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