1、杜仲作為一種中藥材來說,它本身具有很好的治療效果及藥用價值。杜仲本身來說具有像是通便,利尿,甯心安神,補腎益精的功效。所以杜仲可以用來治療一些腎氣不足的腰膝疼痛。另外對于便秘患者也有很好的治療效果。杜仲本身對于高血壓,高血脂以及糖尿病患者具有很好的保健治療。另外,杜仲本身來說還具有一定的抗炎抗菌,抗病毒的作用。杜仲的食用,比如說可以将杜仲做成杜仲茶,對于人體來說有很好的效果。另外,杜仲還可以和其他的食材搭進行炖湯煮粥。
2、黨參杜仲糯米雞粥
材料:黨參,杜仲,雞肉,糯米1/2杯。
調料:鹽1小匙。
制作過程:
(1)雞肉切塊,放入沸水汆燙,撈起沖淨;
(2)糯米淘淨,盛入鍋中加入雞肉,黨參,杜仲,加5碗水以大火煮開,轉小火續煮到米粒熟爛,起鍋前加鹽調味即可。
3、枸杞杜鹧鸪湯
材料:鹧鸪1隻,枸杞子,杜仲,馬蹄8隻,木耳,姜2片,瘦肉。調料:鹽、胡椒粉适量。
制作方法:
(1)将鹧鸪剖洗幹淨,瘦肉切成大塊,一起放入滾水中煮2分鐘,取出洗淨待用。
(2)荸荠去皮,木耳用溫水浸開,杜仲洗淨。
(3)在煲内注入适量清水,再把所有材料放入煲内煲滾,改用慢火煲3小時,放入調料即成
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