繡球饅頭怎麼制作-tft每日頭條

繡球饅頭怎麼制作

生活更新时间:2025-07-01 02:15:05

繡球饅頭怎麼制作（繡球饅頭這樣做）1

中國面食博大精深，各式各樣的主食，應接不暇，今天小編就教大家做一款繡球饅頭，手把手教你，一次就成功，松軟可口，勁道爽口，新手也能學會，非常簡單，喜歡的朋友趕緊試一下哦，學會給家人露一手，倍有面子！

用料

面粉250g

白糖3g

酵母3g

溫水125g

白繡球饅頭的做法

準備材料～

繡球饅頭怎麼制作（繡球饅頭這樣做）2

白糖酵母溫水=混合酵母水～一點點倒入面粉中，攪成絮狀～揉成光滑的面團～蓋保鮮膜放溫暖處首次發酵至2倍大～

繡球饅頭怎麼制作（繡球饅頭這樣做）3

發酵好的面團用沾面的手指戳一下，不回縮不塌陷就發酵好啦～

繡球饅頭怎麼制作（繡球饅頭這樣做）4

拿出面團再一次揉面，排氣最關鍵步驟(有耐心的揉吧，能聽見面團裡的氣泡噼啪的被擠出，盡量将空氣排出，做好的饅頭表面光滑，才沒有大洞大眼的)～

繡球饅頭怎麼制作（繡球饅頭這樣做）5

用刀切開，裡面沒有氣孔就揉好啦～

繡球饅頭怎麼制作（繡球饅頭這樣做）6

揉好的面團搓成長條狀～分割成均勻相等的16等份～取出4個小面團為一組～分别搓成細長條(大概22厘米長)～

繡球饅頭怎麼制作（繡球饅頭這樣做）7

将面條擺成井字，緊密些(一個壓着一個如圖擺放)～

繡球饅頭怎麼制作（繡球饅頭這樣做）8

首先順時針一個壓着一個面條(就是先從左向右壓一圈→1、3、5、7)～

繡球饅頭怎麼制作（繡球饅頭這樣做）9

第二圈在從右向左壓一圈←(8、6、4、2)～

繡球饅頭怎麼制作（繡球饅頭這樣做）10

依次在壓一遍(從左到右，重複步驟8)～在繼續壓一遍(從右到左，重複步驟9)～編好後尾部和接口處捏緊～翻過來，整形～

繡球饅頭怎麼制作（繡球饅頭這樣做）11

将饅頭有距離的擺在鋪有屜布的蒸鍋中，蓋上鍋蓋，進行2次發酵～

繡球饅頭怎麼制作（繡球饅頭這樣做）12

發酵至2倍大時(大概20分鐘)～

繡球饅頭怎麼制作（繡球饅頭這樣做）13

冷水上鍋蒸，蓋上鍋蓋大火燒開，轉中火蒸12分鐘，蒸好焖3分鐘再打開鍋蓋，水蒸氣不要滴在饅頭上～

繡球饅頭怎麼制作（繡球饅頭這樣做）14

白繡球饅頭就做好啦～

繡球饅頭怎麼制作（繡球饅頭這樣做）15

口感松軟～

繡球饅頭怎麼制作（繡球饅頭這樣做）16

好吃好看～

繡球饅頭怎麼制作（繡球饅頭這樣做）17

小貼士：

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變着，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

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