紅燒龍利魚柳如何做?主料:龍利魚柳500克 輔料:食鹽半勺、雞精半勺、糖半勺、澱粉(小麥)少許、小蔥少許、大蒜子兩顆 ,接下來我們就來聊聊關于紅燒龍利魚柳如何做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:龍利魚柳500克。
輔料:食鹽半勺、雞精半勺、糖半勺、澱粉(小麥)少許、小蔥少許、大蒜子兩顆。
先解凍袋裝的龍利魚柳(500g)。
等解凍完畢之後,将龍利魚柳切塊。
倒入少許料酒
倒入少許生抽
攪拌之後腌制15-20分鐘,待用。
切好蔥花和大蒜。
等待十五分鐘左右後,熱鍋後,倒入一定量食用油。
将龍利魚柳兩面煎成金黃色後,撈出。
撈出後,将切好的蔥花和大蒜倒入鍋中爆香。
加入半勺食鹽,半勺雞精,半勺糖,少許生抽,然後加入事先準備好的澱粉。
最後倒入煎過後的龍利魚柳,燒煮片刻後。
待到湯汁濃稠後,起鍋裝盤。
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