南瓜是我國菜糧兼用的一種傳統作物,原産是在墨西哥到中美洲一帶世界各地,明代的時候傳入我們中國,現在南北各地都有廣泛栽培種植
以前大家種南瓜是為了吃瓜,現在隻想吃藤,瓜都不要了!南瓜是葫蘆科南瓜屬的一種,一年生的蔓生草本植物
它的莖上密被白色剛毛,莖節部呢經常會生根,葉柄很粗壯,單葉互生;葉片是這種寬卵形或者是卵圓形的,
花期6-7月,果期8-9月,南瓜其實全身都是寶,就看你知不知道,在中醫上南瓜的種子,它的藤以及南瓜蒂都可以入藥用
南瓜藤有的地方,叫它南瓜苗,當蔬菜還非常美味,深受大家喜歡及認可!南瓜苗不但口感好,而且營養豐富。南瓜苗含有豐富的維生素、礦物質、纖維素、葉綠素、鋅、銅、鎂等多種微量元素
南瓜苗還是一種很好的中藥材,它的中藥名字盤腸草,另外南瓜葉含有多種的維生素與礦物質,其中維生素C的含量很高,夏天天氣太熱,還可以用它煮水喝,解暑
巜草本再新》有記錄:“平肝和胃,通經絡,利血脈,滋腎水;冶肝風,和血養血,調經理氣,兼去諸風。”
想不到南瓜的優點這麼多,它産量大、容易成活,營養豐富,饑荒的年代呢,可以當糧食吃,又有藥用價值,現在你對南瓜是否有了新的認識?
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