可樂雞翅有幾種做法呢?雞翅處理:将選好的雞中翅正反兩面花刀切口,我來為大家科普一下關于可樂雞翅有幾種做法呢?以下内容希望對你有幫助!
雞翅處理:将選好的雞中翅正反兩面花刀切口。
然後将雞翅冷水放入鍋中,開大火燒開,直至煮出血沫撈出,用涼水清洗幹淨,水份控幹備用。
煎炸雞翅:鍋中加入少許的油,放入雞翅進行煎炸,雞翅炸至兩面金黃即可進入下一步驟。
雞翅上色出鍋:雞翅炸好,放入已經備好的蔥、姜、大料少許,翻炒,繼續放入一罐可樂。
然後繼續加入耗油、生抽、醬油以及少許的鹽、雞精、料酒這樣我們的所有材料就配配齊了,下面我們可以蓋上蓋子中火焖煮15分鐘,打開蓋子調至大火收汁。直到汁收幹,我們的可樂雞翅就制作完成了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!