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天尖茶的制作方法

生活更新时间:2024-12-26 15:23:12

天尖茶的制作方法?稱茶：首先，天尖茶的手工築制的第一步就是先稱茶，一般每壓一簍需稱茶5次，現在小編就來說說關于天尖茶的制作方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

天尖茶的制作方法

稱茶：首先，天尖茶的手工築制的第一步就是先稱茶，一般每壓一簍需稱茶5次。

汽蒸：然後，稱茶好了以後，就将每次稱好的茶，蒸汽蒸20~30分鐘。

裝簍：接着，将竹簍安放在“箱形架”裡，然後将蒸好的茶裝簍，連續裝茶3次。

緊壓：推“箱形架”進壓機，加壓後推出“箱形架”，再裝第4和第5次茶，進行第2次施壓。

捆包：茶包出架後，包過磅，将茶簍捆上十字狀篾條。

打氣針：在篾包頂上打40cm深度的五個孔，然後在每個孔内插上3根絲茅用來透氣和散發水分。

晾幹：最後，将壓制好的茶包運往通風幹燥的地方，經4~5天的晾幹，檢驗水分後即可刷唛出廠。

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