今天是二十四節氣中的第十九個節氣——立冬。這意味着冬季已經來臨了。
早上起來的确感覺到有點冷了,還下起了雨。
民間都有立冬補冬的習俗, 而且每個地方的飲食進補也都不一樣,像北方一般立冬主要是吃餃子,南方一般會選擇暖性的肉食,比如牛肉,雞肉,羊肉,蝦等等。
羊肉是滋補暖身的首選食物,老人們常說,立冬吃羊肉,可以暖手腳,驅寒氣,補血氣,避免冬天凍傷手腳,寒冷的冬季,來上一碗熱氣騰騰的羊肉湯,全身立馬感覺到暖暖的。
雖然說羊肉滋補,但是我特别不喜歡那股羊騷味。有一次在廣州街頭,看到一個新疆賣烤羊肉串的,那味道老遠就聞得到,因為撒了孜然粉和辣椒粉,看起來不錯的樣子,羊騷味也沒有聞到,在朋友慫恿之下就買了幾串,第一口咬下去就吐了,羊油在嘴裡炸開,肥肥的,油油的,那股羊騷味一下就串出來,瞬間惡心到起雞皮疙瘩。
從此以後再也不敢嘗試了。
立冬了,你們的家鄉都吃些什麼進補呢?
很多人都是背井離鄉的在外面工作掙錢,如果你回不去你的家鄉過節,在外面也一定要好好地善待自己。煙火裡謀生,月光下謀愛,文字裡謀心,音樂裡謀魂。
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