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蓮藕糕怎麼做

生活 更新时间:2024-11-25 16:23:46

蓮藕糕怎麼做?原料:原料:藕100克,藕粉50克,調料白糖25克,水适量,我來為大家科普一下關于蓮藕糕怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

蓮藕糕怎麼做(怎麼做蓮藕糕)1

蓮藕糕怎麼做

原料:原料:藕100克,藕粉50克,調料白糖25克,水适量。

将藕洗淨、去皮、用刨子刨成絲;

鍋裡水沸騰後倒入藕絲,在鍋裡煮3分鐘左右;

藕從鍋裡撈出後,過一下涼開水,再把水倒掉;

往碗裡依次加入白塘、涼開水(開水加到淹沒藕絲0.5cm) 、藕粉,把白糖、藕粉攪拌均勻;

把調好的藕糕水放入微波爐加熱3.5分鐘;

趁熱将藕糕倒入成形的器皿中;

放涼後藕糕放到冰箱冷藏3小時定形就成了。

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