蓮藕糕怎麼做?原料:原料:藕100克,藕粉50克,調料白糖25克,水适量,我來為大家科普一下關于蓮藕糕怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
原料:原料:藕100克,藕粉50克,調料白糖25克,水适量。
将藕洗淨、去皮、用刨子刨成絲;
鍋裡水沸騰後倒入藕絲,在鍋裡煮3分鐘左右;
藕從鍋裡撈出後,過一下涼開水,再把水倒掉;
往碗裡依次加入白塘、涼開水(開水加到淹沒藕絲0.5cm) 、藕粉,把白糖、藕粉攪拌均勻;
把調好的藕糕水放入微波爐加熱3.5分鐘;
趁熱将藕糕倒入成形的器皿中;
放涼後藕糕放到冰箱冷藏3小時定形就成了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!