近日，國内飲料品牌元氣森林發布了一條緻歉聲明引争議，甚至有消息稱有經銷商投訴立案了！

這則道歉聲明中，稱近期已對乳茶産品做了修正升級——因為之前沒有說清0蔗糖與0糖區别，乳茶有奶是有糖的，所以未來包裝标識将由現在的“0蔗糖、低脂肪”改為“低糖、低脂肪”。

元氣森林主動“爆雷”的消息一傳開，就在網上引起了熱議，不少消費者感覺受到欺騙，直指元氣森林這是虛假宣傳、欺詐！許多經銷商也坐不住了，紛紛表示品牌此舉讓自己手中的産品賣不出去該怎麼辦？

事實上，元氣森林此前沒有聲明“0蔗糖”不等于“0糖”的概念，如果不是這篇關于乳茶的回應，大多數消費者至今都難以區分，或者根本不會在意。

“不僅僅是誤導消費者，而是欺騙消費者。”

中國食品産業分析師朱丹蓬表示，“國家市場監管總局已經明令禁止在飲品、食品上标注零添加、零糖等。

說起這種“0糖”“0添加”宣傳句式，其實在調味品領域用得十分廣泛了，比如李錦記醇味鮮零添加醬油、海天零添加頭道醬油、千禾禦藏本釀380天醬油等，都曾将“0添加”作為賣點宣傳。

就在今年年初，千禾味業陷醬油羅生門，起因是西班牙維哥大學蕭建波教授、香港大學王明福教授、澳門科技大學伍建林教授共同在 eFood 期刊發表論文《用碳同位素比質譜技術鑒别真假零添加味精醬油》，質疑千禾味業旗下 4 寬 " 零添加 " 醬油并非零添加産品。

随後，千禾味業和中國食品工業協會都回應稱，該論文實驗數據程序不規範，實驗結果判定缺少依據，不能判定零添加谷氨酸醬油真僞。

元氣森林這個“0糖”的營銷标簽打得非常火爆，一度刷屏電梯廣告，此次的“翻車”也是之前的宣傳太深入人心引起的。

而小編留意到，醬油大佬海天味業去年推出的即簡裸醬油，打出“隻有5種原料，其他沒了”的廣告語，其實也是參考簡愛酸奶這句“生牛乳，乳酸菌，其他沒了”。不得不說，這種句式确實很吸引人！

在市場上，調味領域的“0添加”宣傳也是花樣百出，越來越窺探出市場的競争十分激烈。

六月鮮在特級原汁醬油上宣稱自己隻有4種原料，是真0添加。

千禾的部分4種原料醬油，稱自己是“幹幹淨淨配料表，是因為用XX成分替代元素周期”。

太太樂原味鮮頭道特級鮮醬油，雖含6種配料時，但表态“比我配料少的沒我味道好，和我一樣鮮的沒我配料少”。

……

這次元氣森林的風波讓更多消費者不得不擔心：所謂的“無糖”飲料，所謂的“零添加”醬油等等，難道隻是一場騙局？

但是在食品工業和餐飲行業愈加成熟的今天，“零添加”醬油産品雖多，但目前并無一個國家标準對“零添加”醬油進行規範，這也讓醬油“零添加”一直存在争議。不光醬油如此，延伸到食品行業都是如此。

“體重、顔值、健康管理已經貫穿于新生代消費者心中，0糖的口号，在最初可以讓品牌從高度同質化的行業中突出重圍。可當下缺乏強制性标準，食品标識自然亂象頻發。”

中國食品産業分析師朱丹蓬向财經網産經感慨，“待食品标識規範的正式文件出台後，希望打擦邊球的忽悠用語被杜絕。”

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