奶牛單産技術是制約奶牛養殖業發展的關鍵因素。影響奶牛單産水平的因素很多,我們從幾個主要因素入手,着重對如何提高奶牛單産技術水平進行分析,讓養殖戶通過學習有個明确的抓手,進一步提高奶牛養殖的經濟效益。
1 何謂奶牛單産指标奶牛單産是指每一頭奶牛每一天平均産奶量,或每一頭奶牛每一年平均産奶量,也稱為奶牛的頭年單産。
2 影響因素
2.1 奶牛品種
在養殖業發展初期,我們過多重視的是奶牛數量而非質量,由于奶牛品種參吃不齊,導緻牛奶産量也良莠不齊,奶牛的品種制約了奶牛産量的提高,若想做大做強奶牛養殖業,必須改良品種,向優良品種要效益。
2.2 奶牛飼料構成
平時我們在喂養奶牛時,多是野草、藤蔓等,這些植物季節性比較強,在一定季節就會幹枯。為提高飼料營養水平,可充分利用農村玉米稭杆的優勢,大力推行青貯稭杆。青貯稭杆從營養價值來說,基本滿足了奶牛對粗飼料的營養成分需求。
2.3 奶牛防疫管理
奶牛的健康狀況直接影響着奶牛的産奶量和牛奶品質。奶牛的防疫消毒工作至關重要。加強奶牛牛舍等環境的衛生消毒,減少傳染病的傳播。同時也要加強奶牛自身健康的保養,如定期注射疫苗等。
3 解決問題措施
3.1 優選品種,标準繁殖
3.1.1 精心培育良種公牛,生産中良種公牛的凍精配種,不僅可以長期保存,還具有影響力大、成本低、保證增長等優勢,飼養站培育的種公牛大都很優秀,産奶量、遺傳基因傳遞力等對後代繁殖都會有推動作用。我們要大力推廣人工授精技術,來推進品種改良。
3.1.2 加強奶牛育成期的飼養管理,
飼養18 個月後,若體重達不到175 千克,就不能進行配種。由于發育不全或體重達不到标準要求,産下的牛犢成活率也不高,牛犢體質弱,繁殖力不強。
3.1.3 做好繁殖工作。奶牛繁殖好壞,
與奶牛經濟效益直接挂鈎。在繁殖時要使用合格的凍精,并運用綜合技術措施,來提高冷配受胎率。及時查檢受精成活情況,适時輸精。奶牛産後虛弱,要預防細菌感染,增加營養,促進子宮早日複原。對正常母牛和患生殖疾病的母牛,要分别管理,并采取一些技術措施,保證奶牛泌乳周期正常循環。
3.1.4 及時淘汰減産的母牛。低産母牛與高産母牛在飼養成本上基本是一樣的,尤其是現在飼料費用在提高,相比之下,飼養低産母牛成本相對高,而産生的經濟效益低,建議對低産的母牛要及時淘汰。
3.1.5 大力推行DHI 測定。對奶農掌握奶牛生産性能,健康狀況、營養水平具有十分重要意義。
3.2 做好奶牛日常飼養管理
3.2.1 牛舍要保持清潔。夏季要用清水刷洗舍内設施和地面,冷天盡量幹刷,防止潮濕地面滑。
3.2.2 牛舍要增強光照,夏季日光充足,而冬季自然光照不足,可增加人工燈光照明。
3.2.3 在擠奶前要刷洗奶牛身體上的糞便或泥污,清理幹淨後再進行擠奶。冷天盡量幹刷,以防感冒。
3.2.4 加強産奶母牛的運動,
運動可以增強體質,尤其是舍飼牛更應加強運動,不運動,身體易變肥,影響産奶量和繁殖力。
3.3 加強飼喂管理
3.3.1 選擇優質飼料,多品種喂食。飼料大多包括精飼料、粗飼料和青綠多汁飼料,喂食比例達到2:3:5 較為适合。在飼料喂食順序上要先粗料後精料、少喂勤添,定時定量。在奶牛産奶期飼料應多樣化,至少要兩種以上粗飼料,如青幹草、稻草或玉米皮外,還要喂些
豆餅、麸皮、豆腐渣等副料,增加奶牛的營養。
3.3.2 飲水要供應充足,水質要清潔。
每天至少給牛飲水3 至4 次,夏季天氣炎熱,要增加次數。冬季水溫低,牛飲後易引
起腸胃毛病,所以冬季飲水要盡量飲用溫水。
3.4 搞好奶牛疾病防控
3.4.1 奶牛易患肢蹄病、子宮炎、乳房炎,是嚴重影響奶牛泌乳的多發病和常見病,可造成奶牛減産30~60%。生産中,我們應時刻注意奶牛衛生保健工作,經常檢查,提前預防,定期注射疫苗,減少奶牛患病幾率。
3.4.2 對牛舍要定期消毒,勤打掃,保持清潔,日常用生石灰定期消毒。
3.4.3 做好溫度控制。做好奶牛夏季防暑降溫,堅持每天用水沖洗牛體。做好奶牛冬季防寒保暖工作,嚴寒時牛舍鋪墊闆或稻草,隔寒防凍。
3.4.4 要定期驅蟲。奶牛喂食不好,容易患胃腸疾病,可隔一個月喂藥驅蟲,保證腸胃功能正常。
4 建立牛群檔案管理
奶牛養殖要實現規模化、效益化,奶牛數量增加,建立牛群檔案是提高奶牛生産效益的一項基礎工作,對提高奶牛生産效益有着重要的指導意義。
4.1 牛群檔案應該包括:譜系、牛号、性别、初生重、出生日期、父号、母号等。
4.2 牛群檔案還應有生長記錄,包括産奶記錄、配種記錄等。
4.3 牛群檔案可以優化奶牛基因,決定奶牛改良的速度。
4.4 母牛選配公牛,必須選擇遺傳素
質好、高産優質的公牛凍精。選擇有相同優點公母牛交配,禁止父女、祖孫及兄妹間交配。提倡有相同優點的公母牛交配。
綜上所述,發展奶牛養殖業,還需要養殖主管部門與養殖戶相互配合,做好養殖戶需求服務工作。及時推廣新技術,新機械。減少養殖戶人工投入,提升自動化程度。推廣TMR、揉絲機和自動取草等機械的應用,加強養殖戶培訓。
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