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冬天蝦仁的吃法

生活更新时间:2024-12-23 19:42:40

冬天蝦仁的吃法（來一盤韭菜蝦仁吧）1

雨水，是二十四節氣中的第二個節氣，進入雨水節氣，意味着春天已近在眼前。早春時節應多吃蔬菜，小嘉今天就教大家做一道韭菜蝦仁~

來了解一下韭菜蝦仁的做法吧~

冬天蝦仁的吃法（來一盤韭菜蝦仁吧）2

冬天蝦仁的吃法（來一盤韭菜蝦仁吧）3

食材

韭菜、蝦仁、蔥、姜、蒜、佐料（生抽、料酒、胡椒粉、鹽）

冬天蝦仁的吃法（來一盤韭菜蝦仁吧）4

烹饪步驟

1、把新鮮的大蝦去殼，去除蝦線，加入料酒、鹽、胡椒粉腌制。

冬天蝦仁的吃法（來一盤韭菜蝦仁吧）5

2、鍋中少許油，放入蝦仁，煎至金黃，盛出備用。

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3、鍋中放入油，油熱，加入切好的蔥、姜、蒜，加入韭菜和蝦仁進行翻炒。

冬天蝦仁的吃法（來一盤韭菜蝦仁吧）7

4、最後放生抽、鹽調味，就可以出鍋了。

冬天蝦仁的吃法（來一盤韭菜蝦仁吧）8

冬天蝦仁的吃法（來一盤韭菜蝦仁吧）9

小貼士

冬天蝦仁的吃法（來一盤韭菜蝦仁吧）10

1、炒韭菜和蝦仁不用時間太長，把韭菜炒得發蔫就可以了，蝦仁需要用料酒腌制去腥。

2、消化不良或腸胃功能較弱的人不宜多吃韭菜。

3、購買韭菜時不要挑選老韭菜，應該買顔色碧綠的嫩韭菜。

冬天蝦仁的吃法（來一盤韭菜蝦仁吧）11

撰稿：齊佩榕

編輯：沈悅

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