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炸松肉怎麼做

生活 更新时间:2025-02-10 08:18:18

炸松肉怎麼做?材料:牛肉餡200克、北豆腐1/2盒、土豆1個、油皮2張、大蔥、姜各适量、鹽5克、方便面料包1個、澱粉1湯匙、香油1湯匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、食用油500毫升(實耗30毫升左右),下面我們就來聊聊關于炸松肉怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

炸松肉怎麼做(怎麼做炸松肉)1

炸松肉怎麼做

材料:牛肉餡200克、北豆腐1/2盒、土豆1個、油皮2張、大蔥、姜各适量、鹽5克、方便面料包1個、澱粉1湯匙、香油1湯匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、食用油500毫升(實耗30毫升左右)。

土豆洗淨去皮,切大塊上蒸鍋蒸熟,稍涼後用刀碾碎。

大蔥、姜洗淨切碎末。

将牛肉餡與熟土豆、豆腐、大蔥、姜加調料混合攪拌成餡。

油皮展開,澱粉加少許的水和成漿,刷在油皮上。

鋪上肉餡再鋪蓋上一張油皮,用刀側面壓緊實。

切條,用油炸熟即可。

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