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哈密瓜餡月餅怎麼做

生活 更新时间:2025-02-11 23:30:29

哈密瓜餡月餅怎麼做?食材:面粉200g、哈密瓜餡料570g、糖漿120g、玉米油50g、枧水4g,今天小編就來說說關于哈密瓜餡月餅怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

哈密瓜餡月餅怎麼做(哈密瓜餡月餅如何做)1

哈密瓜餡月餅怎麼做

食材:面粉200g、哈密瓜餡料570g、糖漿120g、玉米油50g、枧水4g。

糖漿和玉米油倒入盆内。

倒入枧水攪勻。

倒入面粉。

用筷子攪的沒有幹粉。

再揉成面團,靜放一個小時。

不粘後分成20克的小塊揉圓。

現成的哈密瓜餡料也分成30克大的小塊并揉圓。

拿一塊皮料按成小餅。

放上餡料。

收口滾圓。

放在案上用模具扣上。

按一下脫模即可。

做好後擺入烤盤。

放入烤箱中層,調定烤箱180度。

烤五分鐘後拿出來刷上蛋液,再烤10分鐘即可出爐。

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