鶴峰縣，隸屬恩施土家族苗族自治州。位于湖北省西南部、鄂西土家族苗族自治州東南角，四境毗鄰縣市：東北五峰縣，東南與正南湖南省石門縣、桑植縣，西部宣恩縣，西北恩施市、建始縣，北部巴東縣。縣境東西長85千米，南北寬67千米，總面積2892平方千米。

鶴峰縣境内地形西北高、東南低，多山間小盆地。平均海拔1147米，是湖北省高山縣之一。最高點是西北部的牛池，海拔2095.6米，最低點是東南角的江口，海拔194.6米，高差達1901米。境内流程大于3公裡以上的河流、溝溪112條，分屬澧水、清江和沅水三大水系。

鶴峰縣轄5鎮（容美鎮、走馬鎮、太平鎮、燕子鎮、中營鎮），4鄉（五裡鄉、下坪鄉

、邬陽鄉、鐵爐白族鄉）。戶籍總人口216237人，人口自然增長率為1.6‰。全縣常住人口20.55萬人（指常住本縣半年以上人口），其中：城鎮人口為8.01萬人，鄉村人口為12.54萬人，城鎮化率達到39.0%。鶴峰是少數民族聚居區，全縣除民族區域自治的土家族、苗族以外，還有蒙古族、白族等少數民族。

鶴峰民族文化底蘊豐厚。以明清之際“田氏詩派”為代表的文人創作使土家族文學發揚光大、盛傳不衰；撒爾嗬．擺手舞、柳子戲、穿号子、四道茶、傩戲等民俗文化源遠流長，品位極高。

鶴峰因曆史悠久而神奇。這裡古稱柘溪、容米、容陽。早在新石器時代，土家族的先民容米部落就繁衍生息于斯。唐宋以來，為容美土司領地，田氏土王世襲相承，雄踞一方，800餘載，“在楚蜀諸土司中最為富強”。清雍正十三年（1735年）“改土歸流”廢除了土司制度。

土家族有語言而無文字，屬于漢藏語系藏緬語族，接近彜語支的一個獨立語種。明正德年間土司主田世爵“以詩書嚴課諸男”，随漢文化的傳播，土家語逐漸消失。現存的土家語多見于明史、清史和部分志乘典籍中，如人名記載有百俚俾，答谷、田先什用、田墨什用、便切律等，地名記載有容米、百佳、李虎坡、車家營、百思俺等，自稱記載有貝錦卡等。當今鶴峰除地名，稱謂及部分語序上尚富有土家族語痕迹外，絕大部分均通漢語。

葛仙米

葛仙米俗稱天仙米、天仙菜、水木耳、田木耳，為水生藻類植物，屬藍綠藻的一種，單細胞，無根無葉，墨綠色，珠狀，純野生，是名副其實的純天然綠色食品。相傳東晉時期，煉丹術家、醫學家、道教理論家葛洪在隐居南土時，災荒之年采以為食，偶獲健體之功能。後來葛洪入朝以此獻給皇上，體弱太子食後病除體壯，皇上為感謝葛洪之功，遂将"天仙米"賜名"葛仙米"，沿稱至今。

嗍丢

"嗍丢"是一道鮮為人知的容美土司秘菜，成形于明末清初，源于土家先民的奇思妙想。"嗍丢"即把用香料拌過的小石頭放入口中吮吸品味，爾後吐出丢棄，由此可見其奇特之處。

這道菜一直為容美土司所獨有，是曆代土司最為鐘愛的菜肴之一，由于沒有流傳于民間，所以鮮為人知。據說曆代土司長壽的秘訣之一就是長期食用此菜。雖然人們隻吮吸了"嗍丢"中香料的味道，并随之将小青石丢掉，但這種小石子是産于鶴峰縣境内水蛟蟬溪邊。

灰灰菜

灰灰菜，又名藜，别名野灰菜，灰蓼頭草等，為藜科一年生草本植物。灰灰菜多生長于地邊、山野、路旁及房前屋後。性味甘平，清熱、利濕、降壓、止痛、殺蟲、止瀉。食用灰灰菜能夠預防貧血，促進兒童生長發育，對中老年缺鈣者也有一定保健功能。另外，全草還含有揮發油、藜堿等特有物質，能夠防止消化道寄生蟲、消除口臭。灰灰菜一次食用量不宜過多，食後或接觸後應避免強烈日光暴曬。

紅茶

紅茶是在綠茶的基礎上經發酵創制而成的。以适宜的茶樹新芽葉為原料,經過萎凋、揉撚(切)、發酵、幹燥等工藝精制而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調，故名紅茶。白果民族茶廠有史以來就是中國四大紅茶之一"宜紅"的主産區，出口紅茶分為特級、一級、二級、三級、四級和級外等6個花色産品。

容美土司三洞

容美土司三洞，即今鶴峰縣的萬全洞，萬人洞、情田洞，是容美土司在戰争時期防禦的岩洞。

1.萬全洞

萬全洞在縣城東北二十華裡的平山北側，其洞址在一堵如刀切的絕壁上，崖頂兩裡許為平山之新烽，是容美土司舊址。洞口下乃萬丈深淵，潛水奔騰咆哮而過。洞口呈圓形，入口處為工藝精細的石條壘砌，内有直遁洞底的寬敞走向，台階還依稀可見。右側靠入口—上方，有如碉堡的石台，是守洞的關卡。洞内有一獸形鐘乳石，泉水淚漓成井，有—花台，台周的坍池完整，有四尺見方的魚池。洞壁兩側，有不下百處的人工開鑿的石埒、百杵，系當年建築亭台樓閣的佐證。從石埒，石榫的遺迹看，洞内有三層樓的建築。洞口左側的石壁上，有一兩米見方的光滑石闆，石闆上镌刻《萬全洞記》，可能是改土歸流在急，而未刻成記文。據記載，康熙年間，容美土司田舜年帶領土民建成亭台樓閣和入洞棧道，以此作為防守堡壘。雍正年間，清兵進入容美時，宋代土司田旻如在洞内自缢。這裡不僅是當年土司的防禦工事，而且是土司藏書之處，清代詩人顧彩，就曾親臨洞中，會見土司田舜年，并寫下許多詩篇。

2.萬人洞

萬人洞地處龍溪潭頭。龍溪是一巨大伏流，由此出口。洞前是一堵巍峨的城門，城門後有一道石牆，為石條砌成，城牆把石洞封得很嚴密。洞内寬敞空曠，頂部有涓流滴落，泉滴之聲如擊钿而歌。鐘乳石鱗次栉比。洞中有一石碑，镌刻土司田舜年的詩作《萬人洞記》。田舜年是土司中很有文學修養的一個土司。他著有《二十一史纂》和許多散文詩歌。這座山洞建于清順治年間，為土司田甘霖所建，以後又加以續建。

3.情田洞

情田洞在離縣城三十餘裡的太平鄉集鎮附近。有一座怪石嶙峋，撥地而起的絕壁，石壁上有大小不等的十多個洞口，而正中一洞為最大，其頂部镌有“情田洞”三字。主洞和側洞的洞口都壘有石堡，顯然是守洞的防禦工事。中洞深而長，洞門外的石壁上刻有《情田洞記》，在一個側洞中，還有著名的梳妝台。據傳說，當年土司被迫退守在洞中作戰時，婦女們困于側洞，因而得名。

屏山風景區

屏山，因山頂平曠、山側屏立而得名。容美土司在屏山建造有規模宏大的爵府建築群，迄今存有爵府、老

街、萬全洞等遺址50餘處，出土過上千件曆史文物。2006年，容美土司遺址被國務院列入重點文物保護單位。

屏山的民俗文化豐富多彩，吊腳樓星羅棋布、土家擺手舞、情歌對唱、哭嫁歌等曆久弭新，以“咂酒”“甩碗酒”“四道茶”為代表的民俗獨具特色。三百多年前，顧彩在《容美紀遊》發出了“人言此是桃源地，不信桃源如許奇”的喟然慨歎。

五龍山

五龍山位于湖北省鶴峰縣五裡鄉潼泉管理區嵋坪村境内，距縣城約40公裡。五龍山主峰海拔888．8米，隻有一條獨路可以登頂，四周皆為懸崖。形态各異的五座巨型石柱，形似五條巨龍緊緊圍繞主峰，因而得名五龍山。其重要景點有觀音坐蓮、石門、龍寇一炷香、一對蠟、斷山橋、蔣莊岩、三義洞、仙女洞、龍女洞、犀牛洞、洞中樹、仙龍爬壁，還有溫泉、七眼泉等奇景。

董家河景區

董家河景區位于鶴峰縣燕子鄉縣境内，距離鶴峰縣城45公裡，距五峰柴埠溪景區120公裡，離世界級旅遊目的地張家界170公裡；這裡到世界第一面闆堆石壩的水布垭不到60公裡；董家河景區自2006年開發，是2009年國家旅遊局首批公布的中國農業旅遊示範點。

董家河景區最獨特的地方在于這裡典型的坡立谷地貌， “九進九出”董家河坡立谷是世界已知的最大坡立谷，比南斯拉夫發現的六重坡立谷還多三重。

坡立谷一詞源于南斯拉夫語，原意是田野，地貌上是指大型的岩溶盆地，這種大型盆地四周多被峰林石山圍繞，谷坡坡陡，橫剖面呈槽形，故又稱槽谷，俗稱“壩子”。

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