鶴峰縣,隸屬恩施土家族苗族自治州。位于湖北省西南部、鄂西土家族苗族自治州東南角,四境毗鄰縣市:東北五峰縣,東南與正南湖南省石門縣、桑植縣,西部宣恩縣,西北恩施市、建始縣,北部巴東縣。縣境東西長85千米,南北寬67千米,總面積2892平方千米。
鶴峰縣境内地形西北高、東南低,多山間小盆地。平均海拔1147米,是湖北省高山縣之一。最高點是西北部的牛池,海拔2095.6米,最低點是東南角的江口,海拔194.6米,高差達1901米。境内流程大于3公裡以上的河流、溝溪112條,分屬澧水、清江和沅水三大水系。
鶴峰縣轄5鎮(容美鎮、走馬鎮、太平鎮、燕子鎮、中營鎮),4鄉(五裡鄉、下坪鄉
、邬陽鄉、鐵爐白族鄉)。戶籍總人口216237人,人口自然增長率為1.6‰。全縣常住人口20.55萬人(指常住本縣半年以上人口),其中:城鎮人口為8.01萬人,鄉村人口為12.54萬人,城鎮化率達到39.0%。鶴峰是少數民族聚居區,全縣除民族區域自治的土家族、苗族以外,還有蒙古族、白族等少數民族。
2019年,鶴峰縣實現縣域生産總值(GDP)60億元。
鶴峰民族文化底蘊豐厚。以明清之際“田氏詩派”為代表的文人創作使土家族文學發揚光大、盛傳不衰;撒爾嗬.擺手舞、柳子戲、穿号子、四道茶、傩戲等民俗文化源遠流長,品位極高。
鶴峰因曆史悠久而神奇。這裡古稱柘溪、容米、容陽。早在新石器時代,土家族的先民容米部落就繁衍生息于斯。唐宋以來,為容美土司領地,田氏土王世襲相承,雄踞一方,800餘載,“在楚蜀諸土司中最為富強”。清雍正十三年(1735年)“改土歸流”廢除了土司制度。
土家族有語言而無文字,屬于漢藏語系藏緬語族,接近彜語支的一個獨立語種。明正德年間土司主田世爵“以詩書嚴課諸男”,随漢文化的傳播,土家語逐漸消失。現存的土家語多見于明史、清史和部分志乘典籍中,如人名記載有百俚俾,答谷、田先什用、田墨什用、便切律等,地名記載有容米、百佳、李虎坡、車家營、百思俺等,自稱記載有貝錦卡等。當今鶴峰除地名,稱謂及部分語序上尚富有土家族語痕迹外,絕大部分均通漢語。
葛仙米
葛仙米俗稱天仙米、天仙菜、水木耳、田木耳,為水生藻類植物,屬藍綠藻的一種,單細胞,無根無葉,墨綠色,珠狀,純野生,是名副其實的純天然綠色食品。相傳東晉時期,煉丹術家、醫學家、道教理論家葛洪在隐居南土時,災荒之年采以為食,偶獲健體之功能。後來葛洪入朝以此獻給皇上,體弱太子食後病除體壯,皇上為感謝葛洪之功,遂将"天仙米"賜名"葛仙米",沿稱至今。
嗍丢
"嗍丢"是一道鮮為人知的容美土司秘菜,成形于明末清初,源于土家先民的奇思妙想。"嗍丢"即把用香料拌過的小石頭放入口中吮吸品味,爾後吐出丢棄,由此可見其奇特之處。
這道菜一直為容美土司所獨有,是曆代土司最為鐘愛的菜肴之一,由于沒有流傳于民間,所以鮮為人知。據說曆代土司長壽的秘訣之一就是長期食用此菜。雖然人們隻吮吸了"嗍丢"中香料的味道,并随之将小青石丢掉,但這種小石子是産于鶴峰縣境内水蛟蟬溪邊。
灰灰菜
灰灰菜,又名藜,别名野灰菜,灰蓼頭草等,為藜科一年生草本植物。灰灰菜多生長于地邊、山野、路旁及房前屋後。性味甘平,清熱、利濕、降壓、止痛、殺蟲、止瀉。食用灰灰菜能夠預防貧血,促進兒童生長發育,對中老年缺鈣者也有一定保健功能。另外,全草還含有揮發油、藜堿等特有物質,能夠防止消化道寄生蟲、消除口臭。灰灰菜一次食用量不宜過多,食後或接觸後應避免強烈日光暴曬。
紅茶
紅茶是在綠茶的基礎上經發酵創制而成的。以适宜的茶樹新芽葉為原料,經過萎凋、揉撚(切)、發酵、幹燥等工藝精制而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調,故名紅茶。白果民族茶廠有史以來就是中國四大紅茶之一"宜紅"的主産區,出口紅茶分為特級、一級、二級、三級、四級和級外等6個花色産品。
風景名勝容美土司三洞,即今鶴峰縣的萬全洞,萬人洞、情田洞,是容美土司在戰争時期防禦的岩洞。
1.萬全洞
萬全洞在縣城東北二十華裡的平山北側,其洞址在一堵如刀切的絕壁上,崖頂兩裡許為平山之新烽,是容美土司舊址。洞口下乃萬丈深淵,潛水奔騰咆哮而過。洞口呈圓形,入口處為工藝精細的石條壘砌,内有直遁洞底的寬敞走向,台階還依稀可見。右側靠入口—上方,有如碉堡的石台,是守洞的關卡。洞内有一獸形鐘乳石,泉水淚漓成井,有—花台,台周的坍池完整,有四尺見方的魚池。洞壁兩側,有不下百處的人工開鑿的石埒、百杵,系當年建築亭台樓閣的佐證。從石埒,石榫的遺迹看,洞内有三層樓的建築。洞口左側的石壁上,有一兩米見方的光滑石闆,石闆上镌刻《萬全洞記》,可能是改土歸流在急,而未刻成記文。據記載,康熙年間,容美土司田舜年帶領土民建成亭台樓閣和入洞棧道,以此作為防守堡壘。雍正年間,清兵進入容美時,宋代土司田旻如在洞内自缢。這裡不僅是當年土司的防禦工事,而且是土司藏書之處,清代詩人顧彩,就曾親臨洞中,會見土司田舜年,并寫下許多詩篇。
2.萬人洞
萬人洞地處龍溪潭頭。龍溪是一巨大伏流,由此出口。洞前是一堵巍峨的城門,城門後有一道石牆,為石條砌成,城牆把石洞封得很嚴密。洞内寬敞空曠,頂部有涓流滴落,泉滴之聲如擊钿而歌。鐘乳石鱗次栉比。洞中有一石碑,镌刻土司田舜年的詩作《萬人洞記》。田舜年是土司中很有文學修養的一個土司。他著有《二十一史纂》和許多散文詩歌。這座山洞建于清順治年間,為土司田甘霖所建,以後又加以續建。
3.情田洞
情田洞在離縣城三十餘裡的太平鄉集鎮附近。有一座怪石嶙峋,撥地而起的絕壁,石壁上有大小不等的十多個洞口,而正中一洞為最大,其頂部镌有“情田洞”三字。主洞和側洞的洞口都壘有石堡,顯然是守洞的防禦工事。中洞深而長,洞門外的石壁上刻有《情田洞記》,在一個側洞中,還有著名的梳妝台。據傳說,當年土司被迫退守在洞中作戰時,婦女們困于側洞,因而得名。
屏山,因山頂平曠、山側屏立而得名。容美土司在屏山建造有規模宏大的爵府建築群,迄今存有爵府、老
街、萬全洞等遺址50餘處,出土過上千件曆史文物。2006年,容美土司遺址被國務院列入重點文物保護單位。
屏山的民俗文化豐富多彩,吊腳樓星羅棋布、土家擺手舞、情歌對唱、哭嫁歌等曆久弭新,以“咂酒”“甩碗酒”“四道茶”為代表的民俗獨具特色。三百多年前,顧彩在《容美紀遊》發出了“人言此是桃源地,不信桃源如許奇”的喟然慨歎。
五龍山位于湖北省鶴峰縣五裡鄉潼泉管理區嵋坪村境内,距縣城約40公裡。五龍山主峰海拔888.8米,隻有一條獨路可以登頂,四周皆為懸崖。形态各異的五座巨型石柱,形似五條巨龍緊緊圍繞主峰,因而得名五龍山。其重要景點有觀音坐蓮、石門、龍寇一炷香、一對蠟、斷山橋、蔣莊岩、三義洞、仙女洞、龍女洞、犀牛洞、洞中樹、仙龍爬壁,還有溫泉、七眼泉等奇景。
董家河景區位于鶴峰縣燕子鄉縣境内,距離鶴峰縣城45公裡,距五峰柴埠溪景區120公裡,離世界級旅遊目的地張家界170公裡;這裡到世界第一面闆堆石壩的水布垭不到60公裡;董家河景區自2006年開發,是2009年國家旅遊局首批公布的中國農業旅遊示範點。
董家河景區最獨特的地方在于這裡典型的坡立谷地貌, “九進九出”董家河坡立谷是世界已知的最大坡立谷,比南斯拉夫發現的六重坡立谷還多三重。
坡立谷一詞源于南斯拉夫語,原意是田野,地貌上是指大型的岩溶盆地,這種大型盆地四周多被峰林石山圍繞,谷坡坡陡,橫剖面呈槽形,故又稱槽谷,俗稱“壩子”。
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