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米酒雞蛋小丸子

生活更新时间:2025-01-09 13:59:50

米酒雞蛋小丸子?材料：甜酒200ml、雞蛋50g、糯米粉30g、糖适量，接下來我們就來聊聊關于米酒雞蛋小丸子?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

米酒雞蛋小丸子

材料：甜酒200ml、雞蛋50g、糯米粉30g、糖适量。

準備好材料；

糯米粉取出想要的份量，慢慢加水揉成團；

揉成光滑的糯米團；

湯鍋，放半碗水燒開；

倒放甜酒一起煮；

先把糯米團搓成細條；

再分成一小截，一小截，滾成小丸子；

雞蛋打散；

先把小丸子放進燒開的湯裡煮至浮起來；

再把雞蛋液沖下去；

等半分鐘用筷子攪開即可。

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